左眼看世界
我的老家在农村,我也是土生土长的农村人。在农村,有许多城里和现在的孩子见不着,摸不到的事物。
那天带女儿回家,女儿和几个小孩在院里玩耍时,发现了一个圆圆的,平面有齿轮的东西,好奇地跑来拉我去看那是什么。跟着女儿前往到目的地,一看才发现,那是以前家里用来磨面的石磨,不知道何时已被老父搬出扔到了院里,孤独的躺在院子的一隅,是那样的落寞。看着石磨上那一扇扇磨平了的齿轮,那些与磨有关的记忆遂即在大脑里像放电影似的,一幕一幕闪现。
石磨,顾名思义,就是用石头打制而成,用来磨面的器物。可是现在已不多见了,也很少有人用了。
上个世纪,农村生活水平不如现在,人们都是吃玉米面做成的饭居多。于是,家家户户都安有石磨,用来将玉米磨成面做饭。我也就是吃着玉米饭长大的。
小时候,每天早上,天还没有亮,母亲就会早早起来,用磨将玉米磨成面,然后做好饭再去做农活。等我们姊妹天亮起来,早已不见了母亲的踪影,可是掀开甄盖,黄黄的玉米饭早已做好,我们几姊妹便迫不及待充饥,然后玩耍等着父母回家。虽然玉米饭没有今天的米饭好吃,但在那个年代,能吃上、吃饱,就已经很幸福了。
日子一天天过去,我们就是这样伴着母亲磨面的声音,吃着玉米饭一天天长大。当我们能推得动磨时,磨面的任务就由我们姐弟几个来完成了。第一次磨面,刚刚开始时,还觉得好玩,可是,推了一会磨,整个人就流汗了,手也酸了,脚也软了,这才发现,原来磨面是那样的辛苦与费力。想到母亲每天早上一个人磨面,那是多么的不容易呀,那该有多累啊!磨面成了我最怕的家务活。因为磨面时,不但手酸脚软没力气,磨久了,我还会头晕。但,想到母亲是那样的辛苦,却又不得不磨,总不能让母亲来磨吧。
我最头疼的要数过年时磨面了。在农村老家有这样的习俗,年底要打粑粑,而且从正月初一到十五,不能动磨,不能弄出磨面的响声。打粑粑和年后十五前要用来做饭的面,都要在年前准备好。那时,每天晚上都要和姐弟们一起磨完几萝筐的玉米,又累又晕,简直难过,过年的高兴劲因为磨面一扫而光。
如今,随着科技的进步和经济的发展,人们的腰包鼓了起来,农村生活条件得到了很大程度的改善,几乎每家都安上了小型电动磨面机。而且人们也早已不再磨玉米面做饭了,吃的都是大米饭。石磨也就随之退出了历史的舞台,被从家里搬了出来,失去了它原有的光彩。孩子们更不知道它是用来干什么的了。
石磨已退出历史舞台,磨面已成一种回忆。磨面,汗水中夹杂着那淡淡的面粉香气,在现实中再也找不回来。
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