酒的记忆
小时候,爸爸和他朋友在家喝酒,喝的都是白酒。
我记得爸爸有一个锡酒壶,不知是从爷爷家还是姥爷家拿来的,他喝酒时就用它来温酒。酒盅都是现在茶道品茶的小盅,且是一边唠嗑一边品酒,常常有“嘶啦嘶啦”声,那个享受劲想必只有他自己能说清楚。而我们小孩子是非常希望家里来客人,那样我们就可以吃着好东西,什么苹果、花生仁、肉、鱼等奢侈品。
妈妈的人缘特好。尤其跟那些堂兄、堂姐,还有妯娌,让人羡慕。其中,妈妈最喜欢的是乡下的一个堂姐,她在家里行二,我们称为“二姐”,后来经过父母亲的帮助介绍,她嫁到了城里。她父亲行五,在一次送我父亲回家途中遇车祸而亡。她妈妈在乡下务农,她家兄弟两个、姊妹五个,生活拮据。她平素对我妈妈和爸爸非常尊重,非常好,成天老叔长老婶短叫个不停。她说过,对我爸爸妈妈的感情比对她父母还亲。因此,她嫁到城里后,与我们家走得比较近,凡事都来找爸爸妈妈商量。她的公爹是一个喜欢小孩子的老人,尤其喜欢我这个胖娃娃。每逢假期一到,他都会邀请我到他家去玩耍。他业余时间挑大粪卖钱,家里有很大的粪坑。很多人嫌他臭,我倒不觉得。他很爱喝酒,每每我到二姐家,他都是先陪我玩十三点,然后留我吃饭,让我二姐准备两个小盅,逗弄我陪他喝酒,平时在家里爸爸是不许小孩子喝酒的,我那时就是在他家沾染了酒气。
直到上班挣钱以后,爸爸对我才开禁。以前爸爸讲老一套,什么父子不同席呵、小孩子不许喝酒啊等。爸爸的酒量不是很大,平常也就三两酒,来客人了能稍微多一点。他喝酒是老派,炒几个菜,喝点酒,不是那种有菜没菜都喝的主。妈妈说他是馋喝酒的。他们注重的是派头和排场,不像我们年轻时的拼酒。他们更多是品,我们是拼。记忆中,爸爸很少打散酒,都是喝瓶装白酒。后来,一个亲戚在乡下镇里粮食部门工作,每年都给他拿据说是纯粮食做的足60度白酒,他才喝过这种被他戏称为“小茅台”的散白酒。直到晚年他都喝这种酒和侄男弟女孝敬他的瓶装酒。
我喝酒经历过好几个阶段。乳臭未干时是好奇心重不论不知何谓酒,只管辣就行。渐渐成人成家后是延续爸爸派头,每天喝啤酒,干脆鼓动妈妈做菜喝酒。我是家里喝酒的倡导者,爸爸响应,弟弟是随从,喝不喝都行。自己搬家后自立门户,下班归来带上两瓶。人到中年外面应酬多,不怎么在家喝酒,一般都是节假日才喝酒。到如今是,在家喝小酒,不再喝大酒,常常是啤酒一瓶或白酒一两,或红酒一杯或黄酒一盅,要的是男人的情趣和风格。
关于酒的记忆还有很多……
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