旷野的风3
蟋蟀可以吃,我是前几年才知道的。
几年前,我居住的小城举办一个美食节,当然各种小吃是应有尽有,近年来人们在追求吃新奇上花样越来越多,传统的美食已经不能满足人们的食欲,寻找另类已经是趋势,有需求就有市场,美食节的举办者正是抓住了人们的这种心理,奇招频出:什么撒尿牛丸,怪味小鱼,臭豆腐等等。
这些还不够,把昆虫也弄进嘴里:蚂蚱、蚕蛹、大青虫、麻雀等等。其中蟋蟀也有,据说油炸蟋蟀味道不错,营养也丰富,我想那一定是蛋白质的味道,很多人出于好奇吃得津津有味,至于细菌和寄生虫对于嘴谗的人来说,统统可以忽略。
也许是受乡村生活的影响,我知道它们的生活习性和形状,让我产生反胃的条件反射,我是不吃这些东西的。
它们与我们的常规食物相去甚远,祖先就没有把它们列在我们的食物单上。它们是其它昆虫、鸟类或者其它生物的食物,这些东西不是我们生活必须的食品。
我们喜不喜欢吃,无关紧要,我知道水中的鱼类很喜欢这些小昆虫,尤其是活跃的个体,其中蚂蚱和蟋蟀都可以作为捕鱼的饵料。在秋天由于蟋蟀多,容易捕获,所以最常用。
多年前,家乡的湖泊里,自然生长着丰富的天然的鱼类。在秋天的时候,也是捕鱼的好时节,我知道捕鱼的方法很多,其中秋天绷钩捕鱼是常用的。方法其实也很简单:将竹竿插在水中,竹竿的一端露出水面一米左右,大概10多米远插一根,很多竹竿连成一排,然后用鱼线把竹竿连起来,这个连线就是主线,再把带鱼钩的鱼线拴在那根主线上,一米左右就挂一个鱼钩,每个鱼钩刚好接触到水面,最后在鱼钩上挂上蟋蟀,挂蟋蟀的很简单,鱼钩挂在它们脖子上的那个环上,这样不会伤着它们,挂了鱼钩的蟋蟀在水面上可以活动。
夜晚,很多鱼类到水面觅食,蟋蟀成了它们的猎物,足够大的鱼,吃下蟋蟀也吃下了鱼钩,早晨起来,可以看到很多鱼挂在鱼钩上,运气好的话,差不多每个鱼钩都可以挂上一条。
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