行走江南系列:在绍兴古城品茶

首页 > 美文 > 散文随笔/2019-01-26 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

 古城绍兴,在许多人的眼里不仅仅是以江南水乡的韵味之美而名扬天下,而且又以茶香在人们的心中留下美好的印象。

        去年春暖花开之时,和友人一起去绍兴采风。

        车过长江大桥后,一路上,被江南的美景吸引着。到达绍兴时,天色已近黄昏时,踏着青石板路,便找了家茶舍坐了下来。耳际,仿佛隐隐约约的丝竹弹评声。这声音,千百年来,在江南小巷,一直延绵着古老的故事。

        绍兴,这座古老的城此刻就在我的眼前,伴着茶的香气,似一幅水墨画般铺展开来。

       这家茶舍临水而建,由于靠近水,倚窗就能看到两岸的美景。舍内,木制结构的窗、柱、廊、檐别具风格,具有汉唐风韵。古旧的木格子窗上,刻着雕花,散发着悠悠的古香。茶舍是经过店主人装修一番过,显得格外的干净、亮丽。墙上挂着一幅简单的水墨乡村画,粗细的线条,勾勒出逼真的画面,让人感悟到一种生命的朴素之美。不远处是一方琴台,台上摆着一架古式的琴,想必是主人考虑的周到,让前来饮茶的人增加些雅兴。舍前挂着一串串的红灯笼,在风中轻轻地摇曳着。由于正值春暖花开之时,河岸边一排排的垂柳,枝条苍苍翠翠的绿,仿佛是用丹笔描过似的。让人想起一个词:烟柳。艳滴滴,就像江南的女子。偶尔一叶小舟,从你的眼前驶来,弯弯的小舟像是月牙儿,身着古装的老者头戴着一顶斗笠用竹稿撑着舟,舟驶过后,一圈一圈的水波呈人字形逐渐扩散而去。小桥、流水、人家。是江南绍兴真实的写照。山与水相依,花与草相映,城中有水,水在城中,让绍兴在江南多了几分的潋滟。而水乡薄雾,似梦如烟,总仿佛在梦中才最美。

       和店里的主人闲谈得知,煮茶的女子是绍兴本地人,老家住在会稽山下。家里种有几亩茶园,因对茶有着喜好,便在市里开了家茶舍。让前来绍兴的人,品尝一下绍兴的茶香。这时,我才想起,这家茶舍的名字:茶缘。

      茶舍虽不大,但茶台做工也很精细,上面刻有古典的四大名花:梅、兰、竹、菊。饮茶的杯子是用长兴紫砂土烧制而成的。杯子上,刻有行草、隶书、小篆等不同的字体和几笔简单的竹枝或山水画。在此品茶,还能欣赏到中国古文化的魅力,让人对江南绍兴的印象,不仅仅是人文历史文化丰厚,而且工艺制品也做得精致至极。把中华的传统文化融入其中,雅俗共赏,这也是江南人一种好客之道吧。

    茶,升腾着袅袅的茶烟,似纱轻蔓。飘散着的茶香,瞬间融入在心间,甘冽醇芳,让人有种隔世般。

我是不擅于品茶的,平常生活里,只是简单“饮”而己。和我坐在一起的朋友说,喝茶平常只须喝三分,留下七分才是品。我不太懂话意,问起其间的意思。朋友说,大凡喝茶的人都是些有情调的人。江南人,更是见情。据说,喝茶都讲究茶道和茶艺。有人把茶比做知己,有人把茶喻为人生,有人把茶看成禅……这时,我才知道,原来喝茶也有很多的文化。
   煮茶的女子说,绍兴的本地茶,是江南一带少有的好茶。每年春茶刚上市,她这儿就有新茶了,来此茶舍品茶的人也不少。新发的初芽,炒起来清脆、鲜整,泡出的茶清香、养神。来喝茶的人,大都是一些本地人,也有不少和我们一样的人来喝茶,喝好后,便走了。这时,我方才醒悟,这就是茶缘中的随缘吧。想必爱茶的人,大致也是如此。

   一阵吱吱咯咯的摇船声下,一只乌篷船晃晃悠悠地从眼前驶过,我才知道此刻已是华灯初上了。想必去沈园、鲁迅故居、百草园、三味书屋和青滕书院,也只是为了寻找陆游当年那一阙宋词的雅调,去聆听大师们当年悠远的岁月。

     不谈茶道,茶语却清心。记得中国有句传统的话:壶中日月长。绍兴本地名家周作人曾在小品文里说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,约三两知己,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”由此可见,不同的人对茶也有不同的人生态度。无论是品茶论道,还是叙说茶情,半山半水,事因知足心常乐,人到不求品自高。以茶为友、为师、为道,平常里心善随缘,取舍得当,进退有度,养性修身,乐观豁达,也是一种生活。这,才是茶的真味。

        在绍兴品茶,城美,茶香。这是生活的味道,也是人生的味道。

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