也谈酒文化与文人的君子雅兴
------致渤海春酒
说到酒,贵在一个“品”字。古人吟诗作画,必是要有酒助兴,方可文思泉涌,言词浩淼不可阻挡。《红楼梦》中曹雪琴不惜笔墨,在很多章节中提到吃酒对对子,尤其在贾府中秋赏菊吃蟹中,更是将酒的文化底蕴借助女儿家随性的饮酒刻画得淋漓尽致。倘若没有酒的推波助澜,只是几个文人骚客在那里或豪情或婉转地吟诗作画,未免有种做作和矫情在里面。看得人看得也乏了,作诗的人做到最后也失了雅兴。酒有着悠久的历史传承,延续至今而备受欢迎一定有它存在的道理。我想说得是:有一种东西不能够变,就是酒品。而文人墨客犹喜欢这种在酒文化中彰显自己酒杯里的君子风度。
自古喝酒也有梁山好汉大碗喝酒大碗吃肉的豪举,更有大丈夫风潇潇兮易水寒的离别之酒倾洒男儿豪迈和决绝。更有素有“酒仙”“诗仙”著称的李白写下了脍炙人口的传世之句,在酒的王国里洗了一个痛快淋漓的热水澡,文人的风骚和酒的文化浑然天成自成一家。延续到戏曲,更有《贵妃醉酒》百看不厌,被世人效仿醉态娇媚回眸一笑的倾城醉颜。酒是一种文化中的添加剂,让血液为之沸腾,让灵感为之涓涓流淌。也让爱它之人为之哭哭笑笑道尽世间百味人生。
自古文人小聚,清酒数杯,把酒言欢,自有一番闲情雅致在里面。酒过三巡,话多了起来,眼睛愈加明亮,言辞间不似往日中庸得体,常有惊世之言被扔在空气里搅动一池涟漪。清高之心与此时卸下防范,回归到农田心境。一杯酒里饮尽浮生苍凉,一杯酒里诉说万般红尘。酒过三巡之际,更是忆往昔,怀旧情,感叹平生寂遇。话题不外乎生命的探求,文化的走向,文坛的干净与否和文人的夹缝求生。话题说到尽情处,也不外乎来一句草莽之人骂娘之语。喝酒喝到最真切之处,满含热泪,吟出艾青土地的深情。酒是一种依托,是一种靠近,文人借酒说话,说得往往也是最动情之言。
现代人休闲无非是旅游,摄影,游记,轻酌美酒一杯。之所以将饮酒放在了末端,其实也不外乎一个心境的问题。心情好了,眉眼上挑;心境豁然了,未免单薄,人在江湖行走,活得开心,放松,总要有一个物件来承载喜悦之情。酒在心情之处上升到沸点。一人独饮未免落寞,朋友知己,一通电话,几个短信,呼啸而来,选一处幽静之地,无需寒暄客套,几杯酒落入腹间,恰身旁还坐着红颜知己,更是锦上添花,英雄佳人话题相当,觥筹交错高山流水遇知音,此时此刻再来一曲优雅古筝助兴,倒也是文人渴慕的相聚氛围。
说至此,不免想起和庆云文苑的渊源。初次进入文苑便和一杯酒有关。朋友硬拉着去了,场面未免拘谨,一杯酒喝下去,倒解了尴尬之围。席间朋友助兴,唱一曲沂蒙小调,便觉时日缩短,大有良宵苦短之意。一杯酒的魅力有多大,文人的闲情在里面,深浅自知。这也是庆云人的豪放之处。几次雅聚,文苑周年庆典,令人感觉酒文化和诗词歌赋琴棋书画有很深的根系。庆云人杰地灵,物产丰富,酒的酿造更是独树一帜。渤海春以它馥郁的酒香不但吸引了众多文人的追捧,更体现了一种庆云人精湛的技术加工造诣。庆云人喝自己的酒,写自己的诗歌,宣扬自己的文化特色,对家乡的一草一木用一浓香之酒倾吐出由衷之言。这是酒文化和文人之间相濡以沫的深情,无可替代!
借用文人之笔,渤海春的佳酿都被朴实的呈现在当下人的慧眼之中,喝不喝在你,醉不醉在你,反正我是醉了。醉在一缕酒香里,香飘四溢的渤海春酒,让文人手里的那一支笔夜夜为之癫狂。
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