舌尖上的春天
春天的美,美了视觉、美了嗅觉、美了听觉、当然不能欺负咱们的味觉,让舌尖在这个美丽的春天动起来,便是作为吃客的我的最大愿望。
春天是一年四季中,野味最丰富的季节。从小生长在农村的我,留在记忆中采摘野菜的乐趣是永远都抹不去的最美记忆,小时候去采摘野菜,那是因为生活贫困,而现在,生活是衣食无忧了,但是记忆深处的那些略带苦涩味的野菜,却越来越触动我的味觉, 于是,每年春天,我都要带上孩子,去享受采摘野菜的快乐。荠菜、马兰头、野葱、蕨菜那是属于必摘项目;而如果遇上水芹菜、竹笋、香椿、草籽(紫云英)那也是一定不会错过滴。春天的餐桌,总是走马灯似的变换着各式菜肴,荠菜饺子、马兰头素包、清明馃、草籽炒粉干这上的是点心,而肉丝炒荠菜、马兰头香干、野葱炒鸡蛋、香椿煎蛋、肉丝蕨菜、肉丝水芹菜、油焖春笋、腌肉炖笋、清炒草籽轮番上桌。逗得那味觉挑花了眼,每天游走在美味中,乐不思蜀,付出的代价即便是小腹突飞猛涨,那也是无怨无悔哦
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