饭店服务英语 本书特色

《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务。

饭店服务英语 目录

section 1 front office service  unit 1 concierge service  unit 2 reservation  unit 3 check-in  unit 4 check-out  unit 5 operator service  unit 6 business centersection 2 housekeeping service  unit 1 room cleaning  unit 2 laundry service  unit 3 maintenance service  unit 4 handling complaintssection 3 food & beverage service  unit 1 making a reservation  unit 2 receiving the guest  unit 3 taking order  unit 4 serving the food  unit 5 paying the bill  unit 6 chinese dishes  unit 7 western dishes  unit 8 bar servicesection 4 recreation service  unit 1 fitness service  unit 2 swimming pool service  unit 3 ball service参考文献附录

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