康乐服务与管理 本书特色

　　根据世界旅游组织的预测，2020年中国将成为一大旅游目的地国，并成为世界第四大旅游客源国。在我国旅游业迅速发展的过程中，需要大量优秀的专业人才。《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材：康乐服务与管理》系统地阐述了康乐服务与管理的相关理论知识及其在实践中的应用，详细介绍了不同康乐项目的基本内容和服务方式，同时对康乐部人、财、物等方面的管理方式进行了深入分析，《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材：康乐服务与管理》既可作为高等院校旅游管理专业教材，也可作为企事业单位、从事旅游企业经营管理和旅游开发等相关从业人员培训、自学的参考用书。

康乐服务与管理 内容简介

　　《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材：康乐服务与管理》系统地阐述了康乐服务与管理的相关理论知识及其在实践中的应用，详细介绍了不同康乐项目的基本内容和服务方式，包括运动类项目、保健类项目、娱乐类项目和室外康乐项目，同时对康乐部人、财、物等方面的管理方式进行了深入分析，具有综合性、实用性与创新性的特点。为了培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材：康乐服务与管理》各章节配有章首案例和思考练习，使学生能够以课本知识为基础，具体分析实际问题，对于培养和提高学生的综合能力有着重要的作用。　　《面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材：康乐服务与管理》既可作为高等院校旅游管理专业教材，也可作为企事业单位、从事旅游企业经营管理和旅游开发等相关从业人员培训、自学的参考用书。

康乐服务与管理 目录

**章 康乐服务与管理导论
**节 康乐活动概述
第二节 康乐行业的现状与发展前景
第三节 康乐项目的设置

第二章 运动类项目的服务与管理
**节 游泳项目的服务与管理
第二节 健身项目的服务与管理
第三节 台球项目的服务与管理
第四节 保龄球项目的服务与管理
第五节 高尔夫项目的服务与管理
第六节 网球项目的服务与管理

第三章 保健类项目的服务与管理
**节 健身浴项目的服务与管理
第二节 按摩项目的服务与管理

第四章 娱乐类项目的服务与管理
**节 歌舞项目的服务与管理
第二节 棋牌项目的服务与管理
第三节 游艺项目的服务与管理
第四节 酒吧项目的服务与管理

第五章 室外康乐项目的服务与管理
**节 户外运动项目的服务与管理
第二节 室外游乐项目的服务与管理

第六章 康乐部经营与管理
**节 康乐部的经营
第二节 康乐部的管理

第七章 康乐服务质量管理
**节 康乐服务质量管理概述
第二节 康乐部的优质服务
第三节 康乐服务的投诉处理

第八章 康乐部人力资源管理
**节 康乐部组织机构的设置
第二节 康乐部员工的管理
第三节 康乐部经理岗位的设置

第九章 康乐部财务管理
**节 康乐部营业收入管理
第二节 康乐部的成本管理
第三节 康乐部的利润管理

第十章 康乐部物资及设施设备管理
**节 康乐部物资管理
第二节 康乐部设施设备管理

第十一章 康乐部安全管理
**节 康乐部安全管理事故的发生
第二节 康乐部安全管理的任务和目标
第三节 康乐部安全事故的预防
第四节 康乐部安全事故的处理
参考文献

经济 各部门经济 旅游经济酒店管理

在线阅读