客舱服务技能与训练-第4版
客舱服务技能与训练-第4版作者:贾丽娟 开 本:16开 书号ISBN:9787563717798 定价:38.0 出版时间:2018-04-01 出版社:旅游教育 |
客舱服务技能与训练-第4版 节选
《客舱服务技能与训练(第4版)》: 二、服务心态的培养与养成 (一)服务心态形成解析 服务既有艰辛,又有快乐,而能否持之以恒地从事服务工作,很大程度上取决于你的服务心态。服务心态是由爱心、热心以及耐心等所构成,而这些都是在人们成长过程中逐渐磨炼出来。生活的经历告诉你,坚持才能生存;工作的经历告诉你,坚持才能有所成就。坚持,就是坚定的信念以及由信念所决定的心态——平和的心态、积极的行为。很多人的成功告诉我们:挫折是自我的老师,意志是心态的中流砥柱,而点点滴滴的积累、平时的磨炼必不可少。 1.每天去做一件简单而重复的事情 分析:简单的事往往缺乏激情,但平淡中反映着服务工作的本质:在平凡简单重复的工作中找到激情与快乐,你才能持之以恒地做好一件事情,才能把事情做到,做彻底。如果你能在重复简单的工作中不断寻求新意,从简单工作中找到乐趣,那就说明你具有饱满热情和自我调节能力,心态平和地对待事情;相反,你就会意志消沉,激情减退,丧失工作热情。 2.心情不愉悦时能否愉快地接受一个新任务 分析:生活是五彩缤纷的,有愉快,更有挫折而导致心情不悦,这就是生活的常态,而每一天工作开始也许就是不悦心情的结束或者相伴。能否忘记那些不悦,能否跳出烦恼的怪圈,是~个人的生存能力的重要体现,更是服务工作所要求的。服务者的笑容不仅是面部的表情,更是发自内心的表现。内心的东西是不能勉强的,要主动学会遗忘,学会从萎靡中振作,从而轻装上阵,激情面对新的工作,否则,你就会失去自我,消失在实现目标的路途之中。 3.每天是否都有新的生活动力 分析:人生需要激励,工作的热情更需要激励,充满激情的人总是能找到生活工作的乐趣,总是有自我激励的方式——找到生活的动力。现实生活中,没有事事顺心,只有自我心理平衡与调整。如果每天都能充满朝气、蓬勃向上,喜悦的心情必然带动你工作情绪,感染你的工作氛围。相反,低迷的状态很难使你面对未来的工作。 (二)心态培养与养成训练 训练1:爱心养成训练——热爱你的父母 训练方式与要求:每个人的爱心是从母亲的关怀、示范中得到的,耳濡目染,心灵的交融,启发了每个人的爱心。我们还记得千古流传的古诗《游子吟》中的诗句:“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”这首诗深刻描绘了父母的慈爱,表达了父母的恩德是子女难以衡量和报答的,是应当永记于心、终生不忘的。可以说,培养对父母亲的敬爱心是一切爱心的源泉。训练要求:每人每月给父母写一封感恩的信,寄给父母并在班级会上交流。 考核点:对父母恩情的理解与启迪。 训练2:热心养成训练——关怀身边的每一个人 训练方式与要求:热心是爱心的表现形式,也是爱心在生活与工作中的渗透。没有热心,就谈不上爱心。特别是在服务工作中,热心是发现服务需求的基本渠道,也是传递对乘客关怀的基本途径。每个人以寝室同学为对象,每天观察、询问身体、学习、情绪状况,找出需要帮助的事情,交流内心烦恼,并给予帮助。训练要求:每人记录每天的收获,并在课堂上进行交流。 考核点:从热心中体会关怀价值。 训练3:耐心养成训练 训练方式与要求:柏拉图说,耐心是一切聪明才智的基础。培根也告诉我们,无论何人,若是失去耐心,就是失去灵魂。可见,耐心是人们行为的稳定器,是行为持续性的推动力。**,10分钟法:没有耐心的原因常常是我们从没做到满足我们自己的需求。每天早晨抽出10分钟,好好想一想,确定哪些是*优先的需求。第二,试一试小石头疗法:兜里放一块卵石,当你失去耐心,坏脾气就要爆发的时候,把那块小石头从一个兜放到另一个兜里。第三,心理暗示法:对自己说,你完全有所需的时间来做某事,然后看看,你觉得你的耐心增加了多少。训练要求:教师每周进行检查,组织交流。 考核点:认真、坚持程度。 ……
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