系统管控
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系统管控作者：孙正林 开 本：32开 书号ISBN：9787504737137 定价：268.0 出版时间：2018-02-01 出版社：中国物资 |
系统管控 作者简介
孙正林二〇一七年度十佳餐饮策划人食说江南品牌创始人味道系列连锁餐厅董事长北京金厨世纪饮食文化传播中心董事长国家高级技师、国际优质名厨、亚洲大厨、中国餐饮文化名师一位用二十余年时间专注美味传承的餐饮匠人。一位没有学历、没有背景却创造业界奇迹的传奇人物。一位立志成就餐饮人梦想、将美食文化与创新模式完美结合的品牌导师。一位极富传奇色彩的人物：16岁走入社会，22岁任联想集团后勤餐饮部经理，25岁在北京注册公司，26岁成为全国年薪超百万元的几位大厨之一，30岁成为开着宝马进厨房的“宝马厨师”，30多岁创办5家餐饮企业并参股管理十余家四星级以上酒店。
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