中国古代旅馆小史
中国古代旅馆小史作者:郑向敏 开 本:32开 书号ISBN:9787801169792 定价:25.8 出版时间:2011-05-01 出版社:学习出版社 |
中国古代旅馆小史 本书特色
《中国古代旅馆小史》以小史的表现形式,用通俗简洁的语言,从古代旅馆名称的源考与流变、古代旅馆经营形态与流变、古代旅馆管理形态与发展规律、古代旅馆服务简史、古代旅馆的建筑风格与特色、古代行官苑囿形态与特征等方面解读、分析了中国古代旅馆的起源与发展历史,作者的目的是想通过此小史的出版,让更多的人了解中国旅馆史,并对古代旅馆的起源与发展有更积极和正面的认识。
中国古代旅馆小史 目录
旅馆的起源与发展 一、 旅行与旅游概念 二、旅馆起源的历史考察 三、古代旅馆的发展中国古代旅馆名称 一、 逆旅 二、馆 三、驿站 四、舍 五、店中国古代旅馆经营 一、 古代旅馆的经营思想 二、经营环境 三、经营特点中国古代旅馆管理 一、管理体制 二、税制 三、住宿管理 四、饮食与接待管理 五、明清会馆的规约管理中国古代旅馆服务 一、“宾至如归”:中国古代旅馆*早的服务观念 二、服务项目 三、服务设施设备中国古代旅馆建筑 一、 秦汉以前旅馆建筑 二、魏晋南北朝旅馆建筑 三、隋唐宋元旅馆建筑 四、明清旅馆建筑几点说明中国古代旅馆小史 节选
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