食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应 本书特色

　　赵越春所著的《食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应》主要研究食品企业社会责任行为表现的评价及消费者响应。本书建立了食品企业社会责任行为表现评价指标体系，以引导食品企业全面履行社会责任。在此基础上，探讨消费者对食品企业社会责任的认知程度及其影响因素，分析食品企业社会责任与消费者响应的关系，从而为我国食品企业履行社会责任提供理论支持和政策建议。

食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应 内容简介

赵越春所著的《食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应》对食品企业社会责任行为表现的评价以及对消费者认知和响应的研究，对食品企业经营者及政策制定者具有一定的实践意义。本书建立的食品企业社会责任行为表现评价体系可以衡量食品企业履行社会责任的好坏程度，对引导食品企业对各利益相关者履行社会责任具有一定的指导作用。同时，本书基于消费者角度研究食品企业社会责任，得出的消费者对企业社会责任的积极评价和响应的结论，可能会激励食品企业更好地履行社会责任，会对我国的食品企业履行社会责任产生一定的推动作用。

食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应 目录

1　导论
　1.1　研究背景与问题的提出
　　1.1.1　企业社会责任理论和实践发展的需要
　　1.1.2　食品安全事件频现
　　1.1.3　国外的消费者在推动企业履行社会责任方面发挥着重要作用
　1.2　研究目标、研究内容及研究意义
　　1.2.1　研究目标
　　1.2.2　研究内容
　　1.2.3　研究意义
　1.3　研究方法、技术路线及结构安排
　　1.3.1　研究方法
　　1.3.2　技术路线
　　1.3.3　本书结构安排
　1.4　研究创新与不足
　　1.4.1　可能的创新
　　1.4.2　存在的不足
2　理论基础与文献综述
　2.1　理论基础
　　2.1.1　企业社会责任思想的发展历史
　　2.1.2　利益相关者理论
　　2.1.3　消费者行为理论
　　2.1.4　需求层次理论
　2.2　企业社会责任文献综述
　　2.2.1　企业社会责任实施动机和效果的研究
　　2.2.2　企业社会责任标准和评价体系的研究
　　2.2.3　基于消费者视角的企业社会责任研究
　　2.2.4　我国食品企业社会责任的研究
　　2.2.5　文献评述
3　食品企业社会责任的内容分析
　3.1　食品企业社会责任内涵的确定
　　3.1.1　企业社会责任内涵的不同观点
　　3.1.2　食品企业社会责任的内涵
　3.2　食品企业社会责任的主要利益相关者及权益
　　3.2.1　食品企业社会责任利益相关者的构成及分类
　　3.2.2　食品企业利益相关者的权益
　3.3　食品企业社会责任的主要内容
　　3.3.1　食品企业对各利益方承担的责任
　　3.3.2　食品企业社会责任的具体内容
　3.4　本章小结
4　食品企业社会责任行为表现的评价
　4.1　企业社会责任行为表现评价方法的确定
　　4.1.1　内容分析法
　　4.1.2　专家判断法
　　4.1.3　问卷调查法
　4.2　食品企业社会责任行为表现评价指标体系的建立
　　4.2.1　确定食品企业社会责任评价指标
　　4.2.2　确定食品企业社会责任评价指标的权重
　　4.2.3　确定食品企业社会责任评价指标的取值
　　4.2.4　计算食品企业社会责任行为表现综合评价结果
　4.3　我国上市食品企业社会责任行为表现的评价
　　4.3.1　我国食品企业社会责任评价的样本选择
　　4.3.2　对食品企业社会责任行为表现评价指标体系的应用
　　4.3.3　我国食品企业社会责任行为表现评价结果分析
　4.4　本章小结
5　消费者对食品企业社会责任的认知及影响因素研究
　5.1　研究设计
　　5.1.1　问卷设计与调查
　　5.1.2　样本基本情况统计
　5.2　消费者对食品企业社会责任的认知情况
　　5.2.1　对企业社会责任的了解程度及关注状况
　　5.2.2　对食品企业社会责任的内容及重要性的看法
　　5.2.3　对食品企业承担社会责任的必要性的看法
　　5.2.4　食品企业履行社会责任的状况及评价
　5.3　消费者对食品企业社会责任认知的影响因素
　　5.3.1　研究假定
　　5.3.2　变量选取
　　5.3.3　模型的建立
　　5.3.4　回归结果分析
　5.4　本章小结
6　消费者对食品企业社会责任行为表现的响应及影响因素研究
　6.1　相关概念界定
　　6.1.1　消费者响应
　　6.1.2　消费者评价
　6.2　研究假设
　　6.2.1　食品企业社会责任行为表现与消费者评价
　　6.2.2　食品企业社会责任行为表现与消费者响应
　　6.2.3　消费者的企业社会责任认知对响应的调节作用
　　6.2.4　消费者的个人特征对响应的调节作用
　6.3　研究设计
　　6.3.1　实验设计

 1/2    1 2 下一页 尾页

经济 各部门经济 工业经济

在线阅读