经济型酒店加盟与培训 本书特色

本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容。实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。 本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。

经济型酒店加盟与培训 内容简介

本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容。

经济型酒店加盟与培训 目录

**部分　经济型酒店加盟管理
第 章　经济型酒店连锁加盟 1
**节　特许经营 2
一、什么是特许经营 2
二、特许经营的优势 2
三、特许经营操作 3
四、特许经营的纽带 6
五、特许商应提供支持的项目 6
【范本01】××快捷酒店特许经营店服务项目 6
【范本02】××快捷连锁酒店开业培训课程和时间计划 8
【范本03】××快捷酒店培训计划和实施方法 10
【范本04】××快捷酒店开业验收程序和标准 16
【范本05】××快捷酒店督查方案 17
【范本06】××快捷酒店年度促销计划书 19
六、加盟商的责任 23
七、特许商可能面临的风险 24
八、特许商成功的要素 24
第二节　特许加盟招募 27
一、特许加盟流程 27
二、加盟操作规程 29
三、加盟手册 31
【范本07】××快捷酒店加盟手册 31
【范本08】××快捷酒店加盟手册 33
【范本09】××快捷酒店直营加盟手册 35
四、加盟申请表 39
【范本10】××快捷酒店加盟申请表 40
【范本11】××快捷酒店加盟申请表 43
第三节　特许经营加盟 44
一、准备加盟阶段 44
【范本12】××快捷酒店加盟店的选址标准 48
【范本13】××快捷酒店的选址标准 49
二、意向加盟阶段 52
三、签订特许加盟合同 54
【范本14】××快捷酒店管理有限公司特许经营合同 59
【范本15】××快捷酒店特许加盟合同 65
四、正式加盟阶段 70
五、续约与合同终止 74
章后小结 77
第 章　经济型酒店品牌管理 79
**节　经济型酒店品牌建设 80
一、经济型酒店品牌定位 80
二、经济型酒店品牌规划 81
三、经济型酒店品牌形象 82
四、经济型酒店品牌扩张 82
第二节　经济型酒店品牌推广 84
一、经济型酒店品牌推广原因 84
二、经济型酒店品牌推广方式 86
章后小结 87

第二部分　经济型酒店培训管理
第 章　职业素质专题培训 89
**节　优质服务理念培训 90
一、优质服务的内容 90
二、经济型酒店服务特征 91
三、充分认识客人 91
四、优质服务客人 99
五、优质服务，赢得感动 101
【情景再现01】××快捷酒店优质服务赢得客人心 101
六、亲情服务 101
【情景再现02】体现亲情服务的风范 101
第二节　职业素质要求培训 102
一、工作态度 102
二、职业道德 103
三、专业技能 105
四、酒店的服务态度决定一切 106
【情景再现03】××快捷酒店粗鲁言行失去客人 106
五、服务不周，客源流失 107
【情景再现04】××快捷酒店接待不周，客源流失 107
六、优质接待，赢得回头客 107
【情景再现05】××快捷酒店优质接待　拉取回头客 108
第三节　服务礼仪常识培训 108
一、同事间的礼仪 109
二、仪容要求 110
三、仪表要求 110
四、仪态举止 110
五、礼貌礼节 112
六、电话礼仪 114
七、微笑服务 114
八、服务礼仪，重在细节 115
【情景再现06】希尔顿旅馆永远微笑服务 115
【情景再现07】一时的失误 116
【情景再现08】××快捷民族习俗惹争议 116
【范本16】××快捷酒店服务礼仪 116
九、与人相处交谈时的注意事项 122
第四节　英语口语专题培训 123
一、酒店日常服务语 123
二、前厅服务常用语 128
【情景01】预订团队客房的话术 132
【情景02】预订长住房的话术 133
【情景03】接待预订客人的话术 138
【情景04】为预订客人登记入住的话术 139
【情景05】接待未预订客人的话术 139
【情景06】进房后向客人介绍设施设备与服务的话术 140
【情景07】为客人介绍房间的话术 141
【情景08】客人到达帮助看守行李的话术 145
【情景09】告诉客人将送行李到房间的话术 145
【情景10】客人寄存行李的话术 146
【情景11】客人取行李的话术 146
【情景12】协助客人要出租车及行李服务的话术 147
【情景13】客人要求转接电话到本店其他房间的话术 149
【情景14】客人询问如何打外线电话的话术 150
【情景15】转接到另一客房电话，无人回应的话术 151
【情景16】咨询客房通话与外线电话的话术 151
【情景17】客人要求叫醒服务的话术 152

 1/2    1 2 下一页 尾页

经济 各部门经济 旅游经济酒店管理

在线阅读