要点03：识别外国人所持签证的方法
　　看板展示
　　　看板01：港澳居民来往内地通行证
　　　看板02：台湾居民来往大陆通行证
　　问题解答
　　　问题01：如何判别境外人员所持证件是否有效
　　　问题02：什么情况下需要查验境外人员的身份证件
第六章 营销管理
　　要想扩大酒店的知名度，提高销售额，酒店就必须考虑开展营销工作。营销有很多类别，如广告营销、重大节假日营销还有网络营销。酒店要熟练使用这些营销方式，确保营销效果。
　**节 常规营销
　　要点分析
　　　要点01：编制年度营销预算
　　　要点02：广告策划
　　　要点03：市场调查
　　　要点04：新开拓客户实地拜访
　　　要点05：广告营销
　　　要点06：电话营销
　　　要点07：旅行社营销
　　　要点08：会员制营销
　　　要点09：会议营销
　　　要点10：宴会营销流程
　　看板展示
　　　看板01：液晶屏广告营销
　　　看板02：店外广告牌
　　　看板03：订房电话
　　　看板04：内部电梯广告
　　问题解答
　　　问题01：会员制营销有哪些注意事项
　　　问题02：旅行社营销有哪些注意事项
　第二节 网络营销
　　要点分析
　　　要点01：微博营销
　　　要点02：微信营销
　　　要点03：电子邮件营销
　　　要点04：团购营销
　　　要点05：搜索引擎营销
　　　要点06：旅游网站营销
　　看板展示
　　　看板01：餐饮网络营销
　　　看板02：酒店微博营销
　　　看板03：酒店管理人员微博营销
　　　看板04：微信营销
　　　看板05：团购营销
　　　看板06：搜索引擎营销
　　　看板07：与旅游网站合作
　　问题解答
　　　问题01：微信营销有哪些注意事项
　　　问题02：开展电子邮件营销有哪些注意事项
第七章 安全管理
　　酒店安全是指在酒店所涉及的范围内的所有人、财、物的安全及所产生的没有危险、不受任何威胁的生理的、心理的安全环境。酒店各级人员要从多方面工作着手，做好酒店的日常安全工作。
　**节 日常安全管理
　　要点分析
　　　要点01：安全监控
　　　要点02：防范员工偷盗
　　　要点03：防范客人偷盗
　　　要点04：防范外来人员偷盗
　　　要点05：可疑人员管理
　　　要点06：可疑物品处理
　　　要点07：客人行李管理
　　　要点08：贵宾接待保卫
　　　要点09：挂失事件处理
　　　要点10：电梯困人处理
　　　要点11：警示标志设置
　　看板展示
　　　看板01：监控中心
　　　看板02：闭路电视
　　　看板03：设置值班保安人员
　　　看板04：高压危险标志
　　　看板05：小心地滑标志
　　问题解答
　　　问题01：防范员工偷盗有哪些注意事项
　　　问题02：防范外来人员偷盗有哪些注意事项
　　　问题03：可疑人员管理有哪些注意事项
　　　问题04：员工报失如何处理
　　　问题05：电梯困人处理有哪些注意事项
　第二节 车辆安全管理
　　要点分析
　　　要点01：车辆指挥
　　　要点02：停车场车辆进场
　　　要点03：停车场车辆保管
　　　要点04：停车场车辆出场
　　　要点05：停车场日常管理
　　看板展示
　　　看板01：设置专用车位
　　　看板02：指挥交通
　　问题解答
　　　问题01：如何处理卡车、摩托车、三轮车
　　　问题02：如何处理送货到店卡车、三轮车
　　　问题03：如何处理自行车
　第三节 火灾的防范
　　要点分析
　　　要点01：建立健全组织机构
　　　要点02：实施消防安全管理责任制
　　　要点03：组织进行消防宣传与培训
　　　要点04：建立三级检查制
　　　要点05：灭火器检查
　　看板展示
　　　看板01：消防安全宣传挂图
　　　看板02：电梯安全提示
　　　看板03：重点消防部位警示
　　　看板04：检查消防设备
　　　看板05：检查记录
　　　看板06：消防演习
　　问题解答
　　　问题01：如何做好消防值班工作
　　　问题02：如何对客人进行消防安全宣传培训
　第四节 火灾的处理
　　要点分析
　　　要点01：火灾报警
　　　要点02：通知相关人员
　　　要点03：广播疏散通知
　　　要点04：迅速赶赴起火地点
　　　要点05：现场扑救
　　　要点06：撤离
　　　要点07：火场警戒
　　　要点08：返回酒店
　　　要点09：火灾原因调查
　　　要点10：灾后处理
　　看板展示
　　　看板01：赶赴火灾现场
　　　看板02：疏散有关人员
　　　看板03：安全疏散图
　　问题解答
　　　问题01：扑灭火灾有哪些注意事项
　　　问题02：如何保护火灾现场
第八章 人员管理
　　人是酒店的重要组成部分，是酒店各项活动的起点和依据，作为酒店，应对人力资源管理所涵盖的内容应有所掌握，并指导人力资源部做好相关工作。
　**节 员工招聘
　　要点分析
　　　要点01：确定人员需求
　　　要点02：选择合适的招聘方式
　　　要点03：员工面试
　　　要点04：员工录用
　　看板展示
　　　看板01：招聘广告
　　　看板02：面试
　　问题解答
　　　问题01：招聘客房经理的面试问题有哪些
　　　问题02：招聘营销经理的面试问题有哪些
　　　问题03：招聘餐饮经理的面试问题有哪些
　第二节 绩效考核
　　要点分析
　　　要点01：新员工入职培训
　　　要点02：在职员工培训
　　　要点03：服务意识培训
　　　要点04：绩效考核的作用
　　　要点05：常见考核方法
　　看板展示
　　　看板01：服务礼仪培训

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