生鲜蔬菜流通渠道效率研究

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生鲜蔬菜流通渠道效率研究

生鲜蔬菜流通渠道效率研究

作者:郭娜

开 本:32开

书号ISBN:9787010129129

定价:29.0

出版时间:2013-12-01

出版社:人民出版社

生鲜蔬菜流通渠道效率研究 本书特色

《生鲜蔬菜流通渠道效率研究》以“农产品流通渠道效率”作为研究的切入点,围绕这一核心问题,对国内外研究现状进行了综述及评价,提出了流通链的sce框架,并对sce框架进行了解释及相关理论总结,进而确定了本书的研究思路。首先,对现阶段中国农产品流通渠道结构进行了分析,其次,对现阶段中国农产品流通渠道行为进行了研究,然后,对农产品通渠道效率进行了实证分析,在通过实地调研获取数据资料的基础上,运用dea模型对当前主要的农产品流通渠道模式进行比较评价,得出了几个重要结论。*后,为验证实证分析得出的结论是否合理、对实践是否具有指导意义,从理论角度对各个结论进行了解释,并针对具体问题,提出了相应的对策建议。

生鲜蔬菜流通渠道效率研究 目录

第1章 导言
 一、研究背景
 二、研究目的及意义
 三、相关概念
 四、国内外研究现状及简要评述
 五、主要内容及研究方法
 六、创新点及不足
第2章 流通渠道效率相关理论:一个sce框架
 一、流通链的sce框架解析
 二、流通渠道结构理论
 三、流通渠道行为理论
 四、经济效率理论
 五、小结
第3章 生鲜蔬菜流通渠道结构与效率研究
 一、生鲜蔬菜流通渠道结构的决定因素
 二、当前中国生鲜蔬菜流通渠道的主要结构
 三、对当前中国生鲜蔬菜流通渠道“结构——效率”的理论评价
 四、小结
第4章 生鲜蔬菜流通渠道行为与效率研究
 一、生鲜蔬菜流通渠道主体构成
 二、基于“二元范式”的渠道主体行为分析
 三、基于“整个链条”的渠道主体行为分析
 四、对当前中国生鲜蔬菜流通渠道“行为——效率”的理论评价
 五、小结
第5章 生鲜蔬菜流通渠道效率评价模型的构建与应用
 一、评价模型的选择
 二、指标体系的构建
 三、对生鲜蔬菜流通渠道效率的评价
 四、小结
第6章 实证结果的理论解释及对策建议
 一、结论一:多数生鲜蔬菜流通渠道非dea有效
 二、结论二:目前以大型连锁超市为零售终端的渠道相对效率较低
 三、结论三:大型连锁超市对供货商的取舍影响流通渠道效率
 四、结论四:目前“农超对接”模式相对效率较低
 五、结论五:小型零售商贩交易场所的选择影响流通渠道效率
 六、小结
第7章 总结和展望
参考文献
后记

生鲜蔬菜流通渠道效率研究 作者简介

郭娜,1976年生,河北省辛集市人。硕士,现为河北经贸大学商学院讲师。先后参与国家社科基金研究课题2项,参与省部级课题3顷,主持厅级课题2项。合著、参编著作6部。在省级以上刊物上发表论文10多篇。

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