为配送中心下定义-赢利模式供应链条设计-因为专业所以卓越 内容简介

　夏连悦的力作《为配送中心下定义———赢利模式供应链条设计》出版了，我由衷地为他感到高兴。除了对他取得的成果表示祝贺外，也为他对物流体系打造所做的贡献感到欣慰，因为在业界有价值的专著非常稀缺。
    夏连悦是中国烹饪协会快餐专业委员会的专家，他是中国改革开放后**批从事快餐事业的践行者。作为践行者的他，见证了中国快餐产业从孕育期，到初创期，再到成长期的心路历程，是快餐产业资深的专家。
    在中国快餐产业发展过程中，夏连悦借鉴国际公司与地区公司的成功经验，将连锁经营实践提炼与理论升华相结合不断推出创新成果，相信他的专著对餐饮企业、餐饮行业、餐饮产业发展会有指导价值与重要作用！
    我是从中国烹饪协会会长兼任快餐专业委员会主任后与夏连悦相识的，目睹了他对快餐业态早餐工程、团体膳食、连锁店铺业种的贡献。如果把他参加中国快餐产业会议的发言汇集成书，能出版６００页以上的专著。
    夏连悦作为资深专家，每年都有专著与大家分享。２０１１年他推出了《为简餐下定义》、《现场管理５项任务》、《店长深度训练手册》等三部专著，２０１２年，《区域经理训练手册》、《为配送中心下定义》等两部专著会如期与

为配送中心下定义-赢利模式供应链条设计-因为专业所以卓越 目录

**部分　配送中心何时导入
　　餐饮企业配送中心何时导入，是餐饮企业连锁经营无法规避的问题！连
锁经营讲规模经济，要运用销售终端优势扩大市场份额，实现规模经营。连
锁经营讲集约经营，要运用物流优势来实现成本、品质、安全*优。
　　**章　连锁经营价值金链
　　　　■ 销售为王战略选择
　　　　■ 物流为王策略设计
　　　　■ 基地为王竞争优势
　　　　■ 链式经营黄金法则
　　第二章　双制式的逻辑对接
　　　　■ 采购与申购的对接
　　　　■ 中心与周转的对接
　　　　■ 中间与终端的对接
　　　　■ 配送与验货的对接
　　第三章　配送中心导入时机

为配送中心下定义-赢利模式供应链条设计-因为专业所以卓越 作者简介

　夏连悦，连锁经营资深策划人、投资顾问人、模式设计师、体系设计人、资深培训师、资深CEO、专著撰写人。
    作为资深策划人，全案全程策划过150个以上的星级酒店、中式酒楼、中式火锅、中式简餐、现代快餐项目。
    作为资深顾问人，身兼数家星级酒店、中式酒楼、中式火锅、中式简餐、现代快餐品牌企业顾问及独立董事。
    作为模式设计师，擅长连锁经营模式、配送中心模式、店铺商业模式设计，以实现餐饮连锁经营价值最大。
    作为体系设计人，精于连锁总部、总部部门、连锁店铺以及连锁经营业务体系、物流体系、行政体系设计。
　　作为资深培训师，就餐饮总裁系列、餐饮总监系列、餐饮店铺系列课程有过150场以上的公开讲授经历。
　　作为资深 CEO，有从事过星级酒店、中式餐饮、中式火锅、中式简餐、现代快餐等业态经营管理的经历。
　　作为专著作撰写人，著有店铺商业模式、连锁盈利模式、总部经济模式、管理培训手册等系列专业著作！
　　现任北京英特莱思管理顾问有限公司首席创意、首席策划、首席文案！
　　作者联系方式：

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