2010-中国奶业经济研究报告 内容简介

     刘玉满、李胜利主编的《中国奶业经济研究报告(2010)》的内容和结构在2009年报告的基础上做了一些调整，全书由六篇组成：**篇为“奶业经济分析篇”，主要回顾、分析和总结2010年的奶业经济运行和发展状况，并对2011年的奶业经济发展做出展望；第二篇为“奶业区域经济篇”，主要介绍和分析2010年我国奶业的区域性发展、奶业主产区发展情况，并重点介绍了内蒙古和新疆两个主产省份的奶业发展情况；第三篇为“国外奶业经济篇”，收录了我们在2010年完成的对不同国家和地区的研究和考察报告；第四篇为“奶业经济调研篇”，收录了我们在2010年针对不同热点和焦点问题进行专题调研，并在调研基础上形成的调研报告；第五篇为“奶业经济研究篇”，收录了我们在2010年期间完成的一些基础性研究成果；第六篇为“奶业经济政策篇”，收录了2010年有关政府部门出台的相关奶业政策。

2010-中国奶业经济研究报告 目录

前言 **篇  奶业经济分析篇   1  2010年原料奶生产情况分析     1.1  奶牛存栏稳定     1.2  原料奶生产恢复增长     1.3  规模化比例进一步提高     1.4  原料奶价格上涨贯穿始终     1.5  原料奶质量     1.6  养殖效益   2  2010年乳品加工情况分析     2.1  乳制品生产情况     2.2  行业经济运行情况     2.3  主要企业经营情况   3  2010年乳品消费情况分析     3.1  乳品消费需求减弱，消费需求呈现多元化趋势     3.2  区域间乳品总量消费不平衡，品种消费差异显著     3.3  城乡二元乳品消费格局持续，农村乳品消费需求有待提升     3.4  乳品消费群体集中，质量安全成为影响乳品消费的关键因素   4  2010年奶业贸易情况分析     4.1  进口     4.2  出口     4.3  价格     4.4  奶粉进口集中度   5  2010年奶业发展特点、问题及建议     5.1  2010年奶牛产业发展特点和问题     5.2  2011年奶牛产业发展趋势分析     5.3  2011年奶牛产业发展建议   6  2010年奶业技术研究进展     6.1  

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