经济型酒店经营管理全解
经济型酒店经营管理全解作者:薛永刚 开 本:16开 书号ISBN:9787122124524 定价:48.0 出版时间:2012-02-01 出版社:化学工业出版社 |
经济型酒店经营管理全解 内容简介
本书从经济型酒店投资开业及日常经营管理出发,一步一步地告诉读者该如何去打造一家成功的经济型酒店。内容涵盖开业筹划、前台管理、客房管理、营销管理、工程管理、安全管理、人力资源管理等多方面。内容翔实,并提供大量图表,方便读者使用。 本书可供经济型酒店、连锁经济酒店经营管理者、部门经理,及有志于从事经济型酒店经营管理的人员阅读。
经济型酒店经营管理全解 目录
**章开业筹划**节经济型酒店的认识
一、经济型酒店的特色
二、经济型酒店的行业特征
三、经济型酒店的经营模式
四、经济型酒店的市场准入条件
五、经济型酒店竞争特点和形式
六、经济型酒店的行业品牌
七、经济型酒店的投资规模
八、*合适的投资区域
九、建独体店还是加盟店
第二节开业筹备
一、选定经营场所
二、筹措投资资金
三、店面装潢装饰
经济 各部门经济 旅游经济酒店管理
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