客房服务

首页 > 图书 > 经济管理类图书/2020-06-05 / 加入收藏 / 阅读 [打印]
客房服务

客房服务

作者:赵厉 主编,孙建辉 副主编

开 本:16开

书号ISBN:9787302268710

定价:28.0

出版时间:2011-10-01

出版社:清华大学出版社

客房服务 内容简介

    “客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一,客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。随着中国旅游业的发展,客房服务更加注重客人需求的满意程度,不仅要加强客房的硬件设施建设,更要突出其软件建设,即为客人提供个性化的服务。本书借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验,力求将理论与实践密切结合,以使学习者具备扎实的专业理论知识,同时又具备实践操作、应变处理的实际工作能力。本书涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方面的内容。     本书既可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材,也可作为客房岗位工作的指导用书。

客房服务 目录

单元一  客房服务前的准备工作
  任务一到岗前的准备工作
    活动一岗前仪容仪表的准备
    活动二班前例会
  任务二清扫工作前的准备工作
    活动一确认工作信息
    活动二整理工作车
单元二清洁客房
 任务一客房日常清扫整理
    活动一走客房的清扫
    活动二位客房的清扫
    活动三客房的清扫
 任务二客房其他清扫整理
   活动一房间小整理
   活动二夜床服务 客房服务

经济 各部门经济 旅游经济酒店管理

在线阅读

上一篇:给大忙人看的经济学     下一篇:能源供需系统分析