三、餐饮企业食品原料盘存精益控制管理制度　
　　四、餐饮企业食品原料盘存管理精益控制工具箱　
　第五节　餐饮企业食品原料发放管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业食品原料发放管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业食品原料领用精益控制流程　
　　三、餐饮企业食品原料发放精益控制管理制度　
　　四、餐饮企业食品原料发放管理精益控制工具箱　
第四章　餐饮企业厨房管理精益控制执行全案　
　**节　餐饮企业厨房环境设计与布局管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业厨房环境设计与布局管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业厨房环境设计精益控制标准　
　　三、餐饮企业厨房环境设计精益控制管理制度　
　第二节　餐饮企业厨房卫生管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业厨房卫生管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业厨房卫生管理精益控制标准　
　　三、餐饮企业厨房卫生精益控制管理制度　
　　四、餐饮企业厨房日常工作检查精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业厨房员工精益控制管理制度　
　　六、餐饮企业厨房卫生检查精益控制工具箱　
　第三节　餐饮企业厨房安全管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业厨房安全管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业厨房安全事故预防精益控制标准　
　　三、餐饮企业厨房安全精益控制管理制度　
　　四、餐饮企业厨房安全检查精益控制工具箱　
　第四节　餐饮企业厨房配料作业管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业厨房配料作业管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业厨房配料切割作业管理精益控制流程　
　　三、餐饮企业厨房原料配份作业管理精益控制流程　
　　四、餐饮企业食品粗加工精益控制流程　
　　五、餐饮企业厨房食品加工精益控制标准　
　　六、餐饮企业食品加工作业精益控制工具箱　
　第五节　餐饮企业食品质量管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业食品质量管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业厨房整体生产管理精益控制流程　
　　三、餐饮企业厨房生产、出品管理精益控制流程　
　　四、餐饮企业食品质量控制管理精益控制标准　
　　五、餐饮企业厨房生产质量评价精益控制标准　
　　六、餐饮企业厨房生产质量精益控制管理制度　
　　七、餐饮企业食品质量管理精益控制工具箱　
第五章　餐饮企业宴会管理精益控制执行全案　
　**节　餐饮企业宴会预订管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业宴会预订管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业宴会预订精益控制流程　
　　三、餐饮企业宴会准备精益控制流程　
　　四、餐饮企业宴会预订精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业宴会预订管理精益控制工具箱　
　第二节　餐饮企业中餐宴会管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业中餐宴会管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业中餐宴会服务精益控制流程　
　　三、餐饮企业中餐宴会服务质量精益控制标准　
　　四、餐饮企业中餐宴会服务精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业中/西餐宴会精益控制工具箱　
　第三节　餐饮企业西餐宴会管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业西餐宴会管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业西餐宴会服务精益控制流程　
　　三、餐饮企业西餐宴会服务质量精益控制标准　
　　四、餐饮企业西餐宴会服务精益控制管理制度　
　第四节　餐饮企业自助餐会管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业自助餐会管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业自助餐会服务精益控制标准　
　　三、餐饮企业自助餐会管理精益控制工具箱　
　第五节　餐饮企业酒会管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业酒会管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业酒会管理精益控制流程　
　　三、餐饮企业酒会服务质量精益控制标准　
　　四、餐饮企业酒会服务精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业酒会管理精益控制工具箱　
第六章　餐饮企业营销管理精益控制执行全案　
　**节　餐饮企业营销管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业营销管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业市场营销计划报批精益控制流程　
　　三、餐饮企业销售访问工作精益控制标准　
　　四、餐饮企业销售精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业销售管理精益控制工具箱　
　第二节　餐饮企业推销管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业推销管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业重大公关活动策划运作精益控制流程　
　　三、餐饮企业广告策划运作精益控制流程　
　　四、餐饮企业推销管理精益控制标准　
　第三节　餐饮企业促销管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业促销管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业促销作业精益控制流程　
　　三、餐饮企业促销精益控制管理制度　
　　四、餐饮企业促销作业精益控制工具箱　
　第四节　餐饮企业节庆、店庆、美食节营销管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业节庆、店庆、美食节营销管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业节庆、店庆、美食节方案策划精益控制流程　
　　三、餐饮企业节庆促销方案精益控制标准　
　　四、餐饮企业店庆促销方案精益控制标准　
　　五、餐饮企业美食节促销方案精益控制标准　
第七章　餐饮企业设备与安全管理精益控制执行全案　
　**节　餐饮企业厨房常用设备管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业厨房常用设备管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业常用设备管理精益控制流程　
　　三、餐饮企业常用设备管理精益控制标准　
　　四、餐饮企业常用设备精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业常用设备日常管理精益控制工具箱　
　第二节　餐饮企业常用餐具管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业常用餐具管理精益控制要点　
　　二、餐饮企业常用餐具使用精益控制流程　
　　三、餐饮企业餐具管理精益控制标准　
　　四、餐饮企业常用餐具精益控制管理制度　
　　五、餐饮企业常用餐具管理精益控制工具箱　
　第三节　餐饮企业日常安全管理精益控制与执行　
　　一、餐饮企业日常安全管理精益控制要点　

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