黄土高原地区的土地可以分为山地、丘陵、黄土塬、川地四大类。山地有高山与低山、石质山与土石山之别，更因其所在位置、形状和土质的不同而分为岭地、梁地和坡地。丘陵一般以黄土丘陵或戴有“黄土帽”的丘陵为主，分为梁地（平岗地）、塔地（圆顶丘地或金字塔状丘地）两种。黄土塬地常有岭地（分水岭）、坳地（洼地）、墒地（分水岭下完整的集水盆）、壕地（淌地以下具有沟槽的土地）、嘴（塬嘴）和畔（塬边部分）之别。川地是水系两侧冲积洪积平原或堆积平地的总称，因水系大小和上下游所处位置的不同，有大小川地、沟条地、沟掌地之别。一级以上的阶地又有坪、台之分。完整的塬地和其他高平地，常被深达1～10m的沟道所割切破坏，并将沿着洼地道路溯塬而上，分割成破碎塬、梁，进而形成塔地。梁、塔的进一步破坏，则将沿着平梁一斜梁～狭梁一塔地一圪塔等顺序演变；其斜坡地又将沿着坡一峁一坬一崖等顺序发展，*后使整个斜坡沦为侵蚀性劣地或土林状的陡壁、黄土墙和黄土柱等。
　　黄土高原地区独特的自然地理环境、地势、地貌塑造了山坡地独特的景观。山岭、丘陵、高塬为山坡地地貌的主体，构成了山坡地土地类型的基本框架。从此意义上讲，山坡地包括了除平地、沙地、水域、居民村落、道路等以外的所有土地。综上所述，我们把山坡地界定为原状坡度大于3°的土地。其基本涵义是：从宏观地貌形态讲，山坡地是指梁峁顶到梁峁缘线之间，塬边线以下区域和沟缘线至沟谷底（沟坡）区域，其实质上是指沟间地部分和沟谷地的谷坡部分；从土地利用的角度讲，山坡地包括已经利用或改造的坡地和未利用的荒坡，包括坡耕地，梯田、荒坡（包括天然草坡地）、林坡地、裸地等；从地面坡度讲，山坡地涵盖了原状坡度大于3°的所有土地。其中，原状坡度小于25°的土地主要用于农作物及园艺作物生产，作为种植业的劳动对象；原状坡度大于25°的土地主要用于林草植被建设等，主要作为林业和畜牧业的劳动对象。
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