康乐部经理案头手册 本书特色

本系列图书从酒店工作的实际情况出发，将酒店职能细分为九个部分：
前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保
卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面，阐述了各个部门工作人员的岗
位职责，提供了一套行之有效的工作标准与操作规范，并附有大量的与工作
相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实，可操作性强，是酒
店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本，为酒
店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案，
为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。

康乐部经理案头手册 内容简介

本系列图书从酒店工作的实际情况出发，将酒店职能细分为九个部分：前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面，阐述了各个部门工作人员的岗位职责，提供了一套行之有效的工作标准与操作规范，并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实，可操作性强，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本，为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案，为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。

康乐部经理案头手册 目录

第1章 康乐部概述
1.1 康乐部的地位及作用
1.2 康乐部的工作内容及特点
第2章 康乐部工作人员岗位职责
2.1 康乐部经理
2.2 康乐部副经理
2.3 咖啡厅主管（领班）
2.4 咖啡厅服务员
2.5 茶餐厅主管（领班）
2.6 茶餐厅服务员
2.7 桑拿浴场主管
2.8 桑拿浴场组长
2.9 桑拿浴场服务员
2.10 桑拿钟房服务员
2.11 浴场更衣室服务员
2.12 游泳池领班
2.13 游泳池服务员
2.14 游泳池救生员
2.15 游泳池更衣室服务员
2.16 游泳池水质净化员
2.17 健身部主管（领班）
2.18 健身房服务员
2.19 保健室医师
2.20 台球室领班
2.21 台球室服务员
2.22 网球场领班
2.23 网球场服务员
2.24 保龄球馆主管
2.25 保龄球服务员
2.26 棋牌室领班
2.27 棋牌室服务员
2.28 游戏机室领班
2.29 游戏机室服务员
2.30 高尔夫球区领班
2.31 高尔夫球区服务员
2.32 高尔夫球区球童
2.33 康乐部领班
2.34 音响师（dj）
2.35 多功能厅服务员
2.36 钓鱼中心服务员
2.37 婴幼儿活动室服务员
第3章 康乐部工作规范
3.1 ktv厅房设备设施布置工作规范
3.2 ktv服务工作规范
3.3 ktv服务注意事项
3.4 ktv包厢的桌面服务工作规范
3.5 ktv包厢果品服务工作规范
3.6 ktv突发事件处理工作规范
3.7 歌舞厅服务工作规范
3.8 酒吧工作规范
3.9 酒品服务工作规范
3.10 香槟服务工作规范
3.11 咖啡厅服务工作规范
3.12 咖啡厅礼仪规范
3.13 咖啡厅应急事件处理工作规范
3.14 咖啡厅经理日常检查工作规范
3.15 茶餐厅服务工作规范
3.16 茶艺员礼仪规范
3.17 茶餐厅应急事件处理工作规范
3.18 多功能厅会议服务工作规范
3.19 多功能厅婚典工作规范
3.20 多功能厅服务员工作规范
3.21 看护婴儿服务工作规范
3.22 桑拿浴室服务工作规范
3.23 浴场收银工作规范
3.24 桑拿浴场应急问题处理工作规范
3.25 修剪指甲服务工作规范
3.26 健身房服务工作规范
3.27 健身器材操作与维护工作规范
3.28 健身房卫生管理工作规范
3.29 健身房吧台服务工作规范
3.30 健身房应急问题处理工作规范
3.31 游泳池服务工作规范
3.32 游泳池服务员工作规范
3.33 游泳馆更衣间服务工作规范
3.34 救生员工作规范
3.35 溺水事故应急处理工作规范
3.36 游泳馆财物管理工作规范
3.37 游泳馆设备设施布局工作规范
3.38 池水卫生维护工作规范
3.39 游泳池设备设施维护工作规范
3.40 游泳池突发事件处理工作规范
3.41 台球室服务工作规范
3.42 台球室服务员工作规范
3.43 网球场服务工作规范
3.44 保龄球馆服务工作规范
3.45 保龄球馆卫生管理工作规范
3.46 壁球房服务工作规范
3.47 棋牌室服务工作规范
3.48 游戏机室服务工作规范
3.49 高尔夫球场服务工作规范
3.50 球童服务工作规范
第4章 康乐部管理制度模板
4.1 康乐部工作质量管理制度模板
4.2 安全管理制度模板
4.3 钥匙管理制度模板
4.4 工作例会制度模板
4.5 卫生管理制度模板
4.6 康乐部客用出租物品管理制度模板
4.7 康乐部客用更衣柜管理制度模板
4.8 康乐部球类运动陪练制度模板

 1/3    1 2 3 下一页 尾页

经济 各部门经济 旅游经济酒店管理

在线阅读