1．内容详尽，涵盖面广
    本系列丛书汇集了国际酒店培训管理的先进管理经验和方法，
内容全面详尽、系统，工作标准与工作规范涵盖了酒店各职能部
门工作的方方面面，能全面系统地指导酒店各岗位职能的培训工
作。其中的表格与制度，各酒店根据具体情况进行适当修改即可
使用，能极大地提高员工的工作效率和企业的运营效率。
    2．内容实用，可操作性强
    本系列丛书没有过多的理论阐述，内容通俗易懂。工作规范
与标准，条理清晰、可操作性强；管理制度，能紧密结合酒店的
实际情况，完备而规范；常用表格，简洁规范、方便实用，稍作
修改即可使用。无论是工作标准，还是岗位职责的界定与描述，
实用性和可操作性都很强。
    3．内容专业，针对性强
    本系列丛书由“中国酒店员工素质研究组”所有专家和资深
酒店培训讲师经过多年的深入研究而编写，并得到了北京、上海、
深圳等地的星级酒店的大力支持，内容专业而不脱离实际，针对
性强。
    本系列丛书既适合酒店各职能部门广大员工参考阅读，也可
作为酒店管理人员进行岗位培训的专用教材。
中国酒店员工素质研究组
    2008年2月

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