饭店前厅部高效管理
饭店前厅部高效管理作者:姜倩 著 开 本:16开 书号ISBN:9787563715930 定价:37.0 出版时间:2008-05-01 出版社:旅游教育出版社 |
(二)前厅部的工作流程
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饭店前厅部高效管理 作者简介
姜倩,福建师范大学旅游学院副教授,国家职业技能鉴定前厅、客房、餐厅服务员高级考评员。国家职业技能鉴定质量督导员。长期从事饭店管理与服务的教学、科研及饭店职业培训教育工作,主讲饭店管理、前厅管理、客房管理、礼宾学等课程,编著有《客房服务》、《前厅服务》等教材。
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