采购管理与运营实战:成本控制+采购谈判+品质管理+管理运营
采购管理与运营实战:成本控制+采购谈判+品质管理+管理运营作者:柳荣,庞建云主编 开 本:23cm 书号ISBN:9787115524331 定价:69.8 出版时间:2020-01-01 出版社:人民邮电出版社 |
采购管理与运营实战:成本控制+采购谈判+品质管理+管理运营 本书特色
采购与供应链的竞争已然成为企业的主要竞争领域,采购与供应链的优势也逐渐成为企业的核心价值。但供应链是一个复杂的系统,很多企业的采购人员往往只熟悉供应链的某个或某几个环节,缺乏对整体流程的把控。 《采购管理与运营实战 成本控制 采购谈判 品质管理 管理运营》内容全部来自国内一线企业采购总监的实践经验,分为战略篇、策略篇、工具方法篇三大部分,全方位展现了采购人员在各自岗位上遇到的问题及有效的解决办法,是一本难得的、具有实用价值的书。 《采购管理与运营实战 成本控制 采购谈判 品质管理 管理运营》主编柳荣先生在行业内深耕多年,编委成员均为各个企业的采购总监。他们将自己丰富的经验分享给读者,供大家学习借鉴。书中既有理论观点,也有操作方法,易懂易学。 《采购管理与运营实战 成本控制 采购谈判 品质管理 管理运营》适合各企业的采购总监、采购管理人员、供应链相关管理者,电商、物流、零售等行业供应商从业者,供应链相关专业的学生与专业人员,供应链与采购、供应商等领域的专业爱好者等阅读使用。
采购管理与运营实战:成本控制+采购谈判+品质管理+管理运营 内容简介
1.实操经验,全面展现。作者柳荣作为实战派专家,他的授课轻松自然、深入浅出,适合各个层次的学员,立足于柳荣先生的课程体系,内容上也难易结合、理论与实战结合、案例与方法结合,力图成为行业内低中高各个层次读者的指导用书。 2.顺应市场,贴近需求。从采购总监的专业素养、管理能力、供应链意识、沟通能力、自我管理、视野与格局等层面入手,阐释了采购总监在管理实践中可能遇到的各种问题,并提供具体可行的操作技巧或行动指南,这对正在职位上的采购总监来讲,将会大有裨益。 3.结构新颖,易读易学。在小节中分设不同的结构,将案例、理论、方法、容易出现的问题等结合起来,让读者轻松学习。书中将放置更多的示意图、流程图、数据表等,让读者更容易阅读和理解。
采购管理与运营实战:成本控制+采购谈判+品质管理+管理运营 目录
第 一篇 |战略篇:计熟事定,举必有功| / 1第 一章 供应链全局优化:如何提升供应链的核心竞争力
1.1 供应链并不神秘 4
1.1.1 如何理解供应链 4
1.1.2 什么是供应链管理 4
图1.1-1 供应链管理的战略传承性和战略一致性相辅相成 4
1.2 供应链的三大特点 5
1.2.1 战略传承性 5
1.2.2 系统性与整体性 6
1.2.3 动态变化性 6
图1.2-1 4种供应链转化的具体步骤和阶段 7
1.3 供应链全局优化概述 8
1.3.1 如何解决“愿不愿”的问题:从组织机制层面培育土壤 8
案例 某新材料替代项目 9
1.3.2 如何解决“能不能”的问题 13
1.3.3 如何做——两个原则、三流入手、五个层级 15
案例1 供应商管理——提升供应商能力 15
图1.3-1 云南白药集团彩印纸盒存在的问题 16
案例2 流程创新、供应链信息化、基于ERP供应商门户 17
图1.3-2 传统的沟通方式工作繁复、效率低下 18
图1.3-3 供应商门户信息系统使用之前的贴身服务 19
图1.3-4 供应商门户信息系统使用之后的贴身服务 19
案例3 创新之材料、工艺、流程创新 22
案例4 供应链金融实践 25
第二章 采购战略:谋定而后动,知止而有得
2.1 何为采购战略 30
2.1.1 采购战略的制定 30
2.1.2 为什么企业需要采购战略 30
2.2 实施采购战略的意义 31
2.2.1 对外部环境的价值与意义 31
2.2.2 对内部环境的价值与意义 33
第二篇 |策略篇:多算胜,少算不胜| / 35
第三章 采购策略决定采购成败
3.1 什么是采购策略 38
3.1.1 如何制定采购策略 38
3.1.2 采购策略的特点 38
图3.1-1 与产品生命周期的不同阶段相对应的采购策略 38
3.1.3 采购策略调整周期 39
3.2 指导采购策略制定的常用分析方法 40
3.2.1 供应市场环境分析 40
3.2.2 物料需求度的分析和分类 41
图3.2-1 供应市场与物料的相关性 41
3.2.3 对供应商的实力和意愿的多维度分析与对比 42
3.2.4 Tier N供应商的特点及消费市场端分析 43
3.3 采购策略的范围、内容及实施保障 44
3.3.1 融合内部强关联部门的供应商管理要点 44
3.3.2 涵盖全生命周期的供应商管理 45
3.3.3 策略实施的保障——强有力的实施团队/高效的组织结构 46
图3.3-1 常见的采购组织架构 47
3.4 采购策略的制定办法 47
3.4.1 流程法 48
管理 生产与运作管理
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