生产运作管理 内容简介

　　本书是普通高等教育工商管理“十二五”规划教材之一，是由教育部工商管理类专业教学指导委员会部分委员和化学工业出版社共同组织编写的教材。全书按照生产运作战略决策、生产运作系统设计、生产运作系统运行的计划与控制、生产运作系统维护与改进的逻辑关系展开，共有十二章。**章介绍了生产运作及其管理的基本概念和有关问题，以及生产运作管理的历史和发展趋势；第二～五章论述了生产运作战略和生产运作系统的设计；第六～十章阐述了生产运作系统运行的计划与控制；第十一和十二章阐述了生产运作系统维护与改进方面的主要内容。本书的特点是：内容涉及面宽，涵盖了制造业生产管理和服务业运作管理；体系结构合理，知识全面系统；重点突出，繁简适度，内容有新度；强调生产运作管理的战略性决策和生产运作系统对整体竞争力的贡献性；注重实用性和培养分析解决实际问题的能力。 　　 本书适合管理类专业学生学习生产运作管理课程使用，还可作为各类企业经营管理人员的参考读物或培训教材。

生产运作管理 目录

**章生产运作及其管理概述1
**节生产运作及其管理的目标和内容2
一、生产运作的概念2
二、生产运作系统的概念与特性3
三、生产运作管理的目标和内容5
第二节生产运作的分类和类型6
一、生产运作的分类6
二、生产运作的类型9
第三节生产运作过程13
一、生产运作过程的概念13
二、生产运作过程的分类与构成13
三、生产运作过程组织的基本要求15
第四节生产运作管理的历史和发展趋势19
一、生产运作管理的历史19
二、生产运作管理的发展趋势23
本章小结26
复习思考题27
第二章生产运作战略29
**节生产运作战略的框架与内容30
一、生产运作战略的概念和作用30
二、生产运作战略的框架32
三、生产运作战略的内容34
第二节生产运作策略38
一、能力竞争与竞争优势取向策略38
二、集成与外包策略38
三、预测驱动与订单驱动策略39
四、能力调整策略39
五、高效与敏捷供应链策略40
第三节生产运作系统设计决策40
一、市场需求与竞争因素的演变40
二、生产运作系统功能与结构42
三、生产运作系统设计的程序和内容46
本章小结49
复习思考题49
第三章产品和服务设计51
**节产品研究与开发管理52
一、产品开发的领域选择与过程52
二、产品设计的原则与评价54
三、产品的开发方式和设计方法58
四、工艺设计过程与组织59
第二节定制产品与产品族开发61
一、定制产品与大量定制61
二、产品平台和产品族的概念与体系结构62
三、产品平台和产品族开发的过程与管理64
第三节服务设计65
一、服务设计的类型与特征66
二、服务设计的特点与要求67
三、服务设计的过程与管理69
第四节并行工程与质量功能配置69
一、并行工程69
二、质量功能配置72
本章小结75
复习思考题75
第四章企业选址与设施布置77
**节企业选址78
一、企业选址概念和影响因素分析78
二、企业选址一般步骤81
三、企业选址的主要方法82
四、服务企业的选址90
第二节设施布置原则和形式92
一、企业生产单位的组成和影响因素92
二、生产单位专业化的原则和形式93
三、设施布置的目标和原则94
四、设备布置的原则和形式95
第三节设施布置的方法98
一、设施布置的主要方法98
二、计算机辅助设施布置103
第四节服务业的布置104
一、服务业布置的目标和原则104
二、服务业布置的主要形式105
本章小结108
复习思考题109
第五章工作与工作环境设计113
**节工作设计114
一、生产率与人的行为114
二、工作设计的内容和程序115
三、工作设计中的行为理论118
四、团队工作方式119
第二节工作测量121
一、动作研究与动作经济原则121
二、生产时间消耗及工时定额123
三、工作测量的常用方法125
第三节工作环境设计129
一、气候状况的影响与设计129
二、照明的影响与设计130
三、色彩对工作人员的影响131
四、噪声状况的影响与控制132
本章小结134
复习思考题134
第六章生产计划135
**节需求预测136
一、预测的概念与分类136
二、影响需求预测的因素137
三、预测的步骤138
四、预测的方法138
第二节能力计划141
一、供需关系及能力与需求协调141
二、生产运作能力及其分类142
三、生产能力计划145
四、服务能力计划146
第三节综合生产计划147
一、企业计划和生产计划的层次147
二、综合生产计划编制的程序149
三、综合生产计划编制的策略149
四、综合生产计划编制的方法150
第四节产品出产计划151
一、产品出产计划编制的要求及程序和原理152
二、产品出产计划编制的方式与方法153
本章小结158
复习思考题158
第七章生产作业计划与控制160
**节生产作业计划工作与期量标准制订161
一、生产作业计划工作161
二、期量标准的制订162
第二节物料需求计划167
一、独立需求与相关需求167
二、物料需求计划(MRP)系统168
三、MRP系统的扩展171
第三节生产作业排序173
一、生产作业排序的概念及其问题分类173

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