数据只是一种目标，不是目的 224
发展与稳定之间的平衡 227
没有无用的经验 229
一定要克服危机 231
挑战才是培养人才*有效的途径 234
自己去做，让工作变得更有趣 236
不能忘掉创业者的精神 238
培养能够肩负起下一个100年的后继者 242
人间万事塞翁马 244

让顾客都成为回头客:吉野家的经营之道 作者简介

安部修仁 吉野家控股集团会长
1949年出生于一个经营豆碳生意的家庭，从福冈县立香椎工业高中毕业后，为实现成为一名音乐家的梦想，来到了东京。当乐队活动受阻后，开始了在吉野家兼职打工的生涯。
1972年，成为吉野家的正式员工。在吉野家创始人松田瑞穗开始推行连锁经营模式时，被选为店长，27岁担任九州地区本部长。
1992年，成为吉野家D&C社长。2000年，帮助吉野家平稳渡过了通货紧缩导致的价格战以及疯牛病导致的牛肉饭销售业务暂停等危机。在此过程中，他以身作则，守护着“吉野家牛肉饭”，不知何时起，被人们亲切地称为“牛肉饭先生”。2014年，退居二线。
作者曾经与伊藤元重共同出版过《吉野家的经济学》等著作。

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