一杯沧海-我与青岛啤酒 本书特色

　　 如何让青岛啤酒，这个具有百年历史的但在年轻人眼里已经陈旧的品牌，重新焕发新的生机和活力，成为现代人青睐的时尚品牌？　　 如何让青岛啤酒，这个典型的国营企业在市场经济条件下彻底脱胎换骨，改造成为与国际接轨的、制度健全、系统经营、市场化运作的现代企业？　　 中国的企业平均寿命只有三到五年，中国的企业家如何打造永续经营的基业长青的世界级公司？

一杯沧海-我与青岛啤酒 内容简介

　　 《一杯沧海：我与青岛啤酒》作者追溯了自己在青岛啤酒几十年的职业生涯，回顾了自己从洗瓶工到总裁的心路历程，记录了迈向新的一百年的青啤的发展之路，梳理和总结了担任青啤总裁多年的经验和体会，毫无保留地与读者一起分享在战略、品牌、管理、国际化等各方面的成功经验以及改革的艰辛历程。　　 《一杯沧海：我与青岛啤酒》不仅仅是青岛啤酒的发展史，也不仅仅是一个企业家的经验总结，同时更是中国国有企业向世界级公司迈进的真实历程，也是一代企业家追求优秀、打造基业长青的国际一流企业的奋斗史。

一杯沧海-我与青岛啤酒 目录

自序 我的心路历程
序一 青岛啤酒给我的其实
序二 成功的接班，辉煌的再造
**章 临危受命
不测风云
重托如山
做什么都要做到*好
助理专业户

第二章 来自西北的狼
贴着市场跑
终端拦截——汉斯重获新生就叫“西北狼”
债务重组**例

第三章 公司成长的两条腿
上市、收购、扩张
从“做大做强”到“做强做大”
市场运营支撑资本整合
用*少的资金控制*多的资产
银城幕后

第四章 与AB联姻
5%伏笔
拉锯谈判
审批在*后一天得到
AB的影子总裁
AB与哈牌的“情人关系”

第五章 江轮入海
百年华诞
百岁归零
江轮入海

第六章 国际化不是赶远集
我有一个梦想
海外受宠
把国际化的目标抬高

第七章 台湾试水
首入宝岛
青啤“台风”席卷台湾
入乡随俗
台湾建厂

第八章 狼狗文化
名狗变狼狗
鲇鱼效应
和超越你的对手做朋友

第九章 对“贵族病”开刀
管理大清仓
第二次管理革命
一次脱胎换骨的手术
变革的逻辑

第十章 激情酿造商
激情成就梦想
使命无处不在
做专家，不做杂家

第十一章 畅饮的快乐
品质的信仰
青啤的品质基因
质量无小事
口味一致性工程
专家标准到消费者标准

第十二章 1+1品牌战略
牌子Vs.品牌
品牌聚焦
品牌的强身健体

第十三章 摊煎饼与蒸馒头
新鲜度管理战略
丰产又丰收
先有市场后有工厂
三位一体

第十四章 没有“权力”的总裁
总裁不是专家门诊
管理时钟
尽人之智
管骆驼与管兔子
经营知识

第十五章 董事长与总裁
令人敬重的老班长
董事会不是花瓶
后记 赢

一杯沧海-我与青岛啤酒 节选

不测风云 2001年7月31日，天气炎热，正是每年啤酒销售的旺季。当时在青啤北方事业部担任总经理的我正忙碌于冲刺夏季业绩，忽然听到了一个巨大的噩耗。 我的老上司、青啤公司的总经理彭作义，由于身体过度劳累，傍晚在海边游泳时心脏病发作猝然去世，年仅56岁。 当时青啤正处于扩张后整合的关键阶段，彭总走了。痛失主帅的青啤笼罩在一片悲戚之中。可以说，作为在中国啤酒界可圈可点的“并购英雄”，“彭作义”这个名字将被永远铭刻在中国啤酒的发展史上。 噩耗传来，我立即赶回青啤总部，悲痛和复杂的心情难以形容。彭总的突然离去，为未来的青啤制造了一个巨大的悬念。一时间，社会各界和全国的媒体都对这个悬念非常关注：没有彭作义的青啤将何去何从？青岛啤酒纵横捭阖的经营策略会不会发生改变？ 我记得那时董事长李桂荣说，彭总的逝世是青啤巨大的损失。事实上，后来几年的历史证明了这句话，它同样适用于整个中国啤酒行业。可以说，如果没有彭作义带领青啤倡导资本运作的并购理念，啤酒行业不会在当时掀起全国市场重组的大潮，今天的中国啤酒行业也不一定会出现如此深刻的资本运作和格局调整。更为重要的是，彭作义带领青啤大举扩张并购，实际上引发了全面整合、优胜劣汰、强者为王的国际啤酒行业生存法则开始在中国大地悄然兴起。 众所周知的是，彭总离世之前，从未指定过接班人。 8月2日，青啤召开了紧急的高层会议决定，宣布青啤公司总经理暂由董事长李桂荣代行职责，并将尽快选出总经理候选人并正式任命。此时，全青啤公司领导层*担心的就是军心动摇，让对手乘虚而入。但这个继任者并不好选。青啤作为一家上市公司，继任者的推举和确定首先取决于其股权结构：截至2001年3月2日，青岛啤酒股份有限公司总股本为100000万股，其中国家股39982万股，法人股5333万股，流通股20000万股，H股34685万股。**大股东为青岛市国有资产管理局。青啤虽然是股份制，主要经营者由董事会来聘任，但青啤的性质还是国有，所以在主要的人事安排上，当地政府和省政府都有足够的话语权乃至*终决定权。 8月6日，李董事长在接受记者采访时表示，现在是青岛啤酒公司的非常时期，但青啤的发展绝不会因彭作义的去世而放慢或改变。他说，青啤有完善的公司治理结构和健全的董事会制度，并已经形成了一个让人才充分施展才能的管理平台，如今这个平台依然存在，因此青啤会有第二个、第三个彭作义出现。 李董事长不得不走到台前。他要做的**件事就是处理彭总的后事，稳定公司的情绪，他紧急接待了所有分公司的领导人和公司所在地的政府领导人以及所有的重要客户，对他们每一个人讲青啤是集体领导，青啤的战略不会变。 然后，他和市里领导一起研究接班人的标准。他紧急召回了所有的事业部负责人和在青岛的中层干部，开始酝酿新的人选。在此后的二十多天里，青啤内部对新总经理的人选问题展开了热烈的讨论。 在公司面临转折的关键时刻，青啤的高层管理人员表现出了极高的团队素质。没有人把问题的焦点集中在某个具体的人身上，更没有出现争权夺利的场面。大家共同关心的是，青岛啤酒发展到现阶段需要什么样的人来掌控，来带领大家继续向前走。大家众说不一，*后，董事长说：“我们先放开那些‘四化’、廉政、业绩方面的标准。就看青啤现在*需要什么。”经过客观务实的分析和研究，关于“新的总经理应当符合怎样的标准”很快有了答案。 在“发展是主旋律”的今天，青啤的领军人物首先必须具备创新精神，应该是创新型的人才；第二，此人要懂市场、懂营销，具备很强的市场拓展能力。 董事长分析，干部有管理型，有创新型。创新型的干部遇事求变，管理型的干部遇事求稳，创新型的干部是理想主义者，管理型的干部是现实主义者。此时，青啤需要的是懂市场的创新型领导。 重托如山 8月18日，第十一届青岛国际啤酒节开幕。 青啤公司在全国15个省市并购的40余家企业以及他们生产的100多种青岛啤酒系列产品无一例外地“回家”团聚，向人们展示了一支庞大的青啤家族。在啤酒节的新闻发布会上，李董事长告诉急切的记者们，近期将确定青啤公司继任总经理的人选，该人选将在青啤内部产生，对于这一点，董事会成员已基本达成了共识。他强调说：“好人里面选能人’是政府标准，‘能人里面选好人’是企业标准。现在青岛市的主管领导和组织部门都已与青啤董事会交换过意见，大家基本认同‘能人里面选好人’这个标准。谁行就谁上，就推荐谁，要排除社会干扰因素和传统习惯的影响。” 应该说，在外界的眼里，我在青啤公司的组织序列里并没有很大的机会。我那时不过是一名中层管理者，和我级别相仿以及在我之上的管理者有11人之多。 组织部门和董事会在整个青啤公司进行了“你心目中的未来掌舵人应该是谁”大规模民意调查，以及中高管理层的无记名投票中，我的得票率超过了70％。当我刚刚得知这一结果时，感到非常惊讶，心里涌起了一股股暖流，同时也感到肩上巨大的责任。真的，他们的手中不是一张薄薄的选票，而是青啤沉甸甸的未来。我完全没有想到会有这么多人会把信任给予我，其中还有一些是我的上级领导。 直到今天，我都被深深地感动。有这么好的团队，这么好的员工，这么好的品牌，青岛啤酒没有理由不发展，没有什么困难不可以克服。青岛市组织部副部长和主管工业的副市长根据这个结果分别找青啤的干部谈话，*后他们对董事长说：“老李，你真是有一个好班子。”市里的领导说：“人选能这么集中到一个中层干部上，大家都推荐他，说明了几个问题：**是这个班子的成员基本上不论资排辈，第二是没有什么帮派观念；第三是大家确实是以公司利益为重。”

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管理 创业企业与企业家 成功秘诀

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