食品加工卷.茶叶卷.中药业卷-北京西城老字号谱系列丛书 本书特色

北京西城老字号分布广泛，经营领域涵盖百姓生活的方方面面，《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他，共七类老字号进行系统梳理，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述西城的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。

食品加工卷.茶叶卷.中药业卷-北京西城老字号谱系列丛书 内容简介

本丛书是对北京西城区老字号企业相对全面的一次梳理；所有数据文献均源自企业档案，具有史料价值；追溯老字号历史源泉，百姓生活中的活历史

食品加工卷.茶叶卷.中药业卷-北京西城老字号谱系列丛书 目录

走向辉煌明天的西城老字号 服装鞋帽卷 谦祥益 马聚源 内联升 步瀛斋 瑞蚨祥 造寸 北京市地毯五厂 文化卷 荣宝斋 清秘阁 三庆园 博古斋 一得阁 大观楼影城 戴月轩 成文厚 新华书店总店 中国书店 汲古阁 其他卷 天蕙斋 清华池 东昇平 鑫园浴池 西单商场 远东饭店 大栅栏**百货商场 菜市口百货 后记 北京西城区老字号谱系丛书总目录

食品加工卷.茶叶卷.中药业卷-北京西城老字号谱系列丛书 作者简介

北京西城老字号谱系研究领导小组由中共北京市西城区委宣传部、西城区商务委员会、西城区商联会、西城区社科联、西城区老字号协会以及北京市商业企业管理协会等部门负责人组成的,由其牵头，组织有关专家会同近百家老字号企业整理、编写《北京西城老字号谱系丛书》。

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