永续经营的咖啡店
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永续经营的咖啡店作者：林东源著 开 本：21cm 书号ISBN：9787553784267 定价：68.0 出版时间：2017-09-01 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 |
永续经营的咖啡店 作者简介
林东源
2004年，他创办了GABEE.专业意式咖啡馆，也在同一年荣获台湾咖啡协会举办的第一届台湾咖啡大师比赛冠军，GABEE. 的团队在五年内赢得了台湾五座冠军与两座亚军奖杯，创下了傲人成绩。
他在国内外夺得无数的奖项，经常受邀国内外专业评审与表演，担任比赛选手教练，在各餐饮学院、职训中心与教育中心担任讲师，不断致力推广专业咖啡文化，为了能让咖啡扩展到更大的群众，开始协助发行Coffee t&i 国际中文版专业咖啡杂志，并借由跨界合作的方式，将咖啡融入生活周遭所有的事物，让咖啡真正成为生活的一部分，创造出独特的咖啡文化。
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