商场超市采购管理108诀窍

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商场超市采购管理108诀窍

商场超市采购管理108诀窍

作者:付玮琼

开 本:32开

书号ISBN:9787122292292

定价:58.0

出版时间:2017-06-01

出版社:化学工业出版社


六、错觉折价 98

七、整数定价 98

八、有意制定差价 98

九、分档定价 99

十、声望定价 99

十一、量贩包装定价 99

诀窍42:价格评估与调整 99

第六章 商品促销管理 101

诀窍43:促销计划的制订 101

一、建立促销目标 101

二、选择促销的方式 101

三、制定促销方案 102

诀窍44:促销活动的策划 102

一、明确促销主题 103

二、确定促销周期 103

三、确定促销商品 103

四、确定促销价格 103

五、编制促销预算 103

六、编制策划方案 104

诀窍45:促销海报的制作与发放 104

一、确定促销商品 104

二、制作海报 104

三、印刷海报 105

四、发放海报 105

诀窍46:促销方法的采用 105

一、赠品促销法 105

二、限时促销法 106

三、积分促销法 107

四、均价促销法 108

诀窍47:促销模式的选择 109

一、开业促销 109

二、周年庆促销 110

三、特价促销 110

四、服务促销 111

五、折价促销 111

六、会员制促销 112

诀窍48:促销工具的运用 112

一、优惠券促销 113

二、样品赠送促销 113

三、返还促销 113

四、以旧换新促销 114

五、竞赛促销 114

六、抽奖促销 114

七、POP促销 114

八、量感陈列促销 115

九、现场演示促销 116

十、试吃促销 116

诀窍49:促销活动的实施 117

一、促销价格的调整 117

二、促销商品的备货 118

三、促销商品的退货 118

诀窍50:促销效果的评估 119

一、选择评估方法 120

二、查找和分析原因 120

三、评估的流程 121

四、供应商的配合状况评估 121

五、商场超市自身运行状况评估 122

六、促销活动经验总结 123

诀窍51:促销人员的配备 123

一、配备专职促销员 124

二、配备兼职促销员 124

第七章 供应商管理 125

诀窍52:供应商的开发 125

一、供应市场竞争分析 125

二、寻找潜在供应商 125

三、对供应商的实地考察 126

四、对供应商的询价与报价 126

五、合同谈判 126

六、确定供应商 127

诀窍53:对供应商的调查 127

一、调查途径 127

二、调查内容 128

三、问卷调查 128

四、实地调查 129

诀窍54:供应商的选择 130

一、过硬的商品品质 130

二、齐全的企业资料 131

三、低廉的供应价格 131

四、合适的促销折扣 132

五、较长的付款期限 132

六、准确的交货期 133

诀窍55:安排供应商进场 133

一、办理手续 133

二、安排货架 134

三、初次采购 134

四、收货 134

五、陈列 134

诀窍56:供应商的管控 134

一、设立供应商准入制 134

二、建立供应商会见制 135

诀窍57:对供应商进行扶持 136

一、扶持启动的时机 136

二、扶持启动的条件 137

三、扶持启动的程序 137

诀窍58:与供应商双向沟通 139

一、建立沟通渠道 139

二、建立沟通程序 139

三、拒绝沟通的处理 140

四、做好沟通记录 140

诀窍59:评价考核供应商 140

一、明确评价考核的目的 140

二、建立评分体系 141

三、确定评价周期 141

四、实施评价 141

五、根据评价结果实施奖惩 141

诀窍60:有效激励供应商 141

一、激励标准的建立 142

二、激励方式的选择 142

三、激励效果的检查 142

诀窍61:防止供应商垄断 143

一、多找一家供应商 143

二、更好地掌握信息 143

三、注意经营总成本 144

四、让*终客户参与 144

五、协商长期合同 144

六、一次采购 144

七、联合采购 144

诀窍62:适时淘汰供应商 144

一、检查 145

二、考察 145

三、审批 145

四、退货 145

五、结清货款 145

诀窍63:及时建立供应商档案 145

一、进行供应商分类与编号 146

二、建立供应商基本资料档案 146

三、建立供应商商品台账 146

四、统计供应商销售数量 146

五、定期整理档案资料 146

第八章 采购价格管理 147

诀窍64:了解采购价格的种类 147

一、送达价 147

二、出厂价 147

三、现金价 148

四、期票价 148

五、净价 148

六、毛价 148

七、现货价 148

八、合约价 148

九、实价 149

诀窍65:事先进行价格调查 149

一、调查的主要范围 149

二、信息收集方式 150

三、信息收集渠道 150

四、处理调查资料 150

诀窍66:询价之前需要制定底价 150

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