零售的本质-7-Eleven便利店创始人的哲学
零售的本质-7-Eleven便利店创始人的哲学作者:绪方知行 开 本:32开 书号ISBN:9787111519812 定价:45.0 出版时间:2016-06-01 出版社:机械工业出版社 |
零售的本质-7-Eleven便利店创始人的哲学 本书特色
在时代的剧烈转移和变化中,有诸多因无法妥善应对而逐渐被时代所淘汰的大、中、小型的事业(商店及企业),而7-eleven 40年来不拘泥于过去的常识、共通想法、固定观念或既有概念,而是顺应时代的变化,时常进化与革新自身的状态,不断挑战新价值,持续不断地成长。对此,作者进行追踪采访,至今已走过40个年头。通过这40多年的持续关注和追踪访问,不断地将其商业模式、成功的法则和理论介绍给世人。所以说,本书是作者40余年来研究7-eleven的集大成之作,也是可靠的研究7-eleven的书籍。
零售的本质-7-Eleven便利店创始人的哲学 内容简介
* 历经40年精心考察,7-eleven的创始人铃木敏文的经营哲学大公布,揭示零售之道! * 宋华、罗仲伟、匡振兴、颜艳春等大咖联袂作序推荐! * 铃木敏文40年来的零售之道,那就是追求根本,不拘泥于过去的常识、共通想法、固定观念、既有概念,而是不断因应时代的变化,同时进化与革新自身的状态。 * 7-eleven何以渗透你我的生活? * 坚持到底,戒除模仿,弃舍过去。
零售的本质-7-Eleven便利店创始人的哲学 目录
推荐序一推荐序二推荐序三推荐序四序言绪论 第1章 铃木敏文对第二商品部有何期望?1.1 以四十周年为界,走向第二阶段1.2 毫无经营经验的新人团队1.3 颠覆“便利店成长界限说”1.4 创立“第二商品部”的构想1.5 追求独特性和创新性1.6 越是创新的事物越会遭到反对1.7 确立明确的概念1.8 创造新型便利店1.9 从“有你真好”到“又近又方便” 第2章 彻底的优势扩店策略2.1 铃木敏文的先见2.2 铃木敏文的竞争观2.3 优势扩店的效果2.4 “又近又方便”的真意为何?2.5 利润减少是因为“日元升值”吗?2.6 优势扩店策略“四方皆宜”吗?2.7 优势扩店策略的效果:高密度、多店化扩店方式的实现2.8 优势扩店策略的效果:实现高到货率2.9 优势扩店策略的效果:高效的广告投入2.10 优势扩店策略的效果:密集支援加盟店 第3章 造就40年来日本*大流通业的铃木敏文的经营哲学3.1 “站在顾客的立场”而非“为了顾客”3.2 建立新的框架,要“创新”而非“改良”3.3 “应对变化”和“落实根本”3.4 7-eleven的基本四原则:一、亲切的服务(friendly)3.5 这是顾客忠诚度决定竞争优势的时代3.6 7-eleven的基本四原则:二、清洁干净(cleanliness)3.7 7-eleven的基本四原则:三、品质3.8 7-eleven的基本四原则:四、品类齐全3.9 创立“需求链管理” 第4章 不模仿他人,7-eleven网络4.1 美国之行成就了今天的7-eleven 4.2 创业的原点在于实现不断的进化和创新4.3 创业资金有限逼出的智慧4.4 自身没有物质生产手段,却能造就庞大规模的商业体系4.5 本部员工不过百余人,善用外部的力量和功能4.6 掌握市场信息的人将控制整个产业4.7 策略联盟:六大共享化原则4.8 7-eleven是共享顾客的平台 第5章 不断升级的信息系统:7-eleven是营销公司5.1 需求链管理的重要性5.2 以假设和验证为基础的单品管理5.3 史无前例的16000店的单店经营5.4 升级后的第六代综合店铺信息系统 第6章 加盟店和总部是命运共同体:加盟店的严格监督促进总部的自我革新6.1 助力现有零售业的兴旺是自身的存在价值6.2 总部并不具有强制力6.3 为何不涉足降低加盟费的竞争6.4 协助加盟店的资金后盾是总部的收益能力6.5 总部支持现有店铺的活化 第7章 站在顾客的立场上,坚持品质7.1 越畅销的商品就越容易褪流行7.2 开发价值诉求型的自有品牌商品,而非价格诉求型7.3 化解顾客的不满,其中蕴含着新价值 第8章 商品创新的追求:创造新型便利商店8.1 挑战压倒性的差异化8.2 热销商品——黄金吐司8.3 追求基于自主销售规划的价值提升8.4 日本*大的自有品牌商品“sevenpremium”8.5 创造seven咖啡8.6 seven咖啡的投入导致罐装咖啡的需求降低? 第9章 创造热销商品的流程表和策略联盟9.1 热销商品开发的秘密,商品开发流程表9.2 潜在需求的发现和具化9.3 标示商品生产者的原因9.4 协作创造是商品开发能力的致胜关键9.5 对价值诉求和价值传达的努力9.6 经过“90天后验证”再进行下一个方案 第10章 创造“又近又方便”的服务10.1 打破传统便利店的普遍想法10.2 洞察时代的变化——账单代收服务10.3 洞察时代的变化——seven外送餐10.4 外送时代即将到来10.5 实体与虚拟融合的seven外送餐10.6 产品目录和网页的并用10.7 五成顾客选择到门店自提商品10.8 将门店开到顾客家门口10.9 善用盒饭熟食专用工厂及配送中心的seven外送餐10.10 融合实体门店和虚拟网络的全渠道策略 结语后记
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