零起点学办特菜园 本书特色

本书主要介绍了羽衣甘蓝、球茎茴香、黄秋葵、红梗叶忝菜、菊芋、荠菜、空心菜、冬寒菜、紫背天葵、香椿、香芹菜、罗勒、荆芥、薄荷、紫苏、韭葱、芦笋、香芋、山药、婆罗门参、樱桃萝卜、根芹菜、牛蒡、水芹、荸荠、慈姑、水蕹菜、茭白、芡实、莲藕、菱角等31特种蔬菜的形态识别、优良品种、特种栽培技术、主要病虫害的防治技术、贮藏加工技术等，全面地总结了当前特种蔬菜的栽培新技术和病虫害防治实用技术。 　　本书通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是特菜生产的实用性和创业手册，适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校蔬菜种植、植保等相关专业师生参考。

零起点学办特菜园 内容简介

对毫无创业经验、毫无办特菜园经验的读者而言，本书是*适合的一本书。

零起点学办特菜园 目录

**章办园准备工作
　**节办园市场调查与市场发展前景分析
　　一、办园市场调查
　　二、市场发展前景分析
　　三、办园前的投资概算
　第二节蔬菜园选择和建设
　　一、露地蔬菜园选择和建设
　　二、特种蔬菜栽培设施的选择与构造
第二章特种蔬菜品种选择与育苗技术
　**节品种选择
　　一、特菜概念及构成
　　二、广义的特菜
　第二节育苗技术
　　一、育苗方式
　　二、设施育苗技术
　　三、嫁接育苗技术
　　四、容器育苗技术
　　五、无土育苗技术
　　六、育苗中常见问题原因分析与预防措施
第三章特种叶菜类蔬菜栽培技术
　**节羽衣甘蓝栽培技术
　　一、羽衣甘蓝特性
　　二、羽衣甘蓝类型和品种
　　三、羽衣甘蓝栽培技术
　　四、羽衣甘蓝盆栽技术
　第二节球茎茴香栽培技术
　　一、球茎茴香特性
　　二、球茎茴香类型和品种
　　三、球茎茴香栽培技术
　第三节黄秋葵栽培技术
　　一、黄秋葵特性
　　二、黄秋葵类型与品种
　　三、黄秋葵栽培技术
　第四节红梗叶甜菜栽培技术
　　一、红梗叶甜菜特性
　　二、红梗叶甜菜优良品种
　　三、红梗叶甜菜栽培技术
　　四、采收
　第五节菊芋栽培技术
　　一、菊芋特性
　　二、菊芋优良品种
　　三、菊芋栽培技术
　第六节空心菜栽培技术
　　一、空心菜特性
　　二、空心菜类型和品种
　　三、空心菜栽培技术
　第七节冬寒菜栽培技术
　　一、冬寒菜特性
　　二、冬寒菜类型和品种
　　三、冬寒菜露地栽培技术
　　四、冬寒菜大棚栽培技术
　第八节紫背天葵栽培技术
　　一、紫背天葵特性
　　二、紫背天葵种苗繁育技术
　　三、紫背天葵栽培技术
　　四、紫背天葵深液流无土栽培技术
　　五、紫背天葵立柱盆钵基质栽培技术
第四章特种辛香菜类蔬菜栽培技术
　**节香椿栽培技术
　　一、繁殖
　　二、定植
　　三、田间管理
　　四、保护地栽培
　　五、加工腌制和贮藏
　第二节香芹菜栽培技术
　　一、播种育苗
　　二、定植
　　三、定植后的管理
　　四、防治病虫
　　五、收获
　　六、采种
　第三节罗勒栽培技术
　　一、品种选择
　　二、育苗
　　三、种子处理
　　四、播种
　　五、采收加工
　第四节荆芥栽培技术
　　一、荆芥的分布与特征
　　二、荆芥的种植技术
　　三、病虫害防治
　　四、荆芥的采收与加工
　第五节薄荷栽培技术
　　一、生物学习性
　　二、繁殖方式
　　三、薄荷栽培技术要点
　第六节紫苏栽培技术
　　一、紫苏的生物学特性
　　二、紫苏栽培技术
　第七节韭葱栽培技术
　　一、特征特性
　　二、栽培技术
　　三、采收
　　四、留种
第五章特种根菜类蔬菜栽培技术
　**节芦笋栽培技术
　　一、选用优种
　　二、播种育苗
　　三、苗期管理
　　四、定植
　　五、定植后的管理
　第二节香芋栽培技术
　　一、特征特性
　　二、主要栽培技术
　第三节山药栽培技术
　　一、品种选择
　　二、土壤选择和刨沟
　　三、种苗的制备
　　四、整畦，灌墒
　　五、种植方法
　　六、科学管理
　第四节婆罗门参栽培技术
　　一、植物学特征
　　二、栽培季节
　　三、栽培技术
　第五节樱桃萝卜栽培技术
　　一、植物学特征
　　二、对环境条件的要求
　　三、生长发育周期
　　四、品种选择
　　五、栽培季节和栽培方式
　　六、栽培技术
　第六节根芹菜栽培技术
　　一、根芹特性
　　二、营养价值与用途
　　三、类型与品种
　　四、栽培季节

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