创业学绝味-一根鸭脖的商业奇迹 本书特色

创业学绝味，绝对学得会！ 　　《创业学绝味》的另一名称为“20厘米奇迹”。一根根短短的鸭脖，平均长度不足20厘米，却成了全国吃货们吃了还想吃的美味食品。 　　绝味鸭脖的创业者们在短短8年时间里，从2005后湖南长沙开出**家店后，到如今已在全国拥有5000家的门店，平均每天能卖掉100多万根鸭脖，年零售额达40多亿元。他们把一个地方的美味小吃，发展成为今天的连锁加盟大品牌，把一份在常人眼里看来不起眼的小生意做遍了全国，而且做得红红火火，无疑是当今中国餐饮行业的商业奇迹。他们的团队是怎么做到的？这种成功是否可以复制? 　　绝味的成功再次证明所做的行业是新的还是老的，不重要；是时髦的技术，还是老掉牙的技术，也不重要。重要的是专注、细化、精化，是在商业模式上的创新！ 　　《创业学绝味》的作者郭宇宽博士用两年多的时间，对绝味鸭脖这个经典的商业案例进行跟踪调研，终于发现了这个秘密……呕心写下这部力作！

创业学绝味-一根鸭脖的商业奇迹 内容简介

创业学绝味，绝味学得会！ ◎ 一本比《海底捞你学不会》更励志的创业经管图书！ ◎ 小成本做大生意，小项目做大事业！学得会的本土经典商业案例！ ◎首创集团董事长刘晓光、美国耶鲁大学商学院教授陈志武、360董事长周鸿祎、国美集团董事局主席张大中、步步高集团董事长王填 等中国一线知名学者、企业家热评推荐！ ◎一堂价值无法估量的emba课程，一堂人人都学得会的创业课！ ★一份小吃，8年时间，5000多家门店，70万人次购买/天，100万根销售量/天，40亿零售额/年。绝味创业者们是怎么做到的？ ★绝味鸭脖的口味为什么会受那么多年轻人，尤其是年轻女性的喜欢？是因为他们有什么特别的秘方吗？还是仅仅因为他们专注于做鸭脖？ ★绝味鸭脖的价格虽然比久久丫、精武鸭脖等同类产品贵得多，但为什么销量稳居**，规模也稳居**？难道只是广告营销做得好？ ★绝味鸭脖是中国鸭脖连锁的领导品牌。他们是如何用小成本做大品牌的？ ★绝味鸭脖为什么不会像“土掉渣儿饼”“地瓜坊”等其他连锁餐饮品牌，瞬间爆发又轰然倒塌？他们是怎么管理他们的加盟商的？ ★绝味每年要用掉的花椒、辣椒等作料就要数万吨，他们是怎么完成采购的？又或者他们自己建基地？他们的产业链是如何打造的？ ★绝味为何能把加盟商管理得井井有条？绝味宪政思维和宪政理念，充分发扬民主，让加盟商自行“立宪”，自己管理自己。 ★绝味将来如何打造美食平台？运用自己的门店网点优势打造强大的物流平台。 ★本书讲述的是可复制的、*具借鉴意义的小成本做大生意，小项目做大事业的创业故事和经典商业案例。 ★一堂价值无估量的emba课，一堂人人都学得会的创业课。 ★首创集团董事长刘晓光、美国耶鲁大学商学院教授陈志武、360董事长周鸿祎、国美集团董事局主席张大中、七匹狼董事长周少雄、步步高集团董事长王填、中国证券市场研究设计中心基金管理部副主任何宁、鹿港小镇董事长韩定国、克里斯汀酒店管理公司董事长董景浩、《**财经》总编辑秦朔、邑通道具董事长王克强、陕西文化投资控股集团董事长王勇、amt集团董事长孔祥云、正泰集团董事长南存辉……二十余位知名学者企业家高度赞赏，点评推荐！ ★作者郭宇宽正在创办“开放力论坛”商学院，为有志于创业的广大青年提供创业指导！ ★作者郭宇宽正在跟踪调研“绝味鸭脖”企业进军海外市场的商业扩张，正着手创作《国际创业学绝味》，更多精彩更多期待！

创业学绝味-一根鸭脖的商业奇迹 目录

目录
　　　题记／001
　　　序一／003
　　　序二／006
　　　序三／009
　　　前言／011
　　**章　
从自花授粉到优势杂交——学不会与学得会的商学思
想／001
　　　　　　　学不会的就别学了／003
　　　　　　　先天条件太优越，我们学不会／005
　　　　　　　后天条件太独特，我们也学不会／006
　　　　　　　野蛮成长的，你学不会／007
　　　　　　　不想学的，你就学不会／008
　　　　　　　绝味是一株“杂交水稻”／010
　　　　　　　精英点评／013
　　第二章　“想通了，就能赚到钱”／015
　　　　　　　中国人不重视理论思维是一种很大的文化缺憾／017
　　　　　　　想不通害死人／018
　　　　　　　研究的本质就是要把现象再往深究／019
　　　　　　　精英点评／022
　　第三章　科学管理和社会学想象力／025
　　　　　　　艺术是管理的锦上添花／027
　　　　　　　审视管理的科学性／029
　　　　　　　想象力与科学的结合／031
　　第四章　一个创业者是怎样炼成的——老戴是谁／035
　　　　　　　放养出来的孩子／040
　　　　　　　因为信任而努力／043
　　　　　　　从小练创业／047
　　　　　　　在黑暗中寻找曙光／052
　　　　　　　找一份稳定的工作／055
　　　　　　　发小广告的冠军／056

 1/3    1 2 3 下一页 尾页

管理 一般管理学 经营管理

在线阅读