休闲会所精细化服务与规范化管理指南
休闲会所精细化服务与规范化管理指南作者:匡仲潇 开 本:16开 书号ISBN:9787218093291 定价:35.0 出版时间:2014-04-01 出版社:广东人民出版社 |
岗位05 男宾部二更服务员岗位职责....................................... 37
岗位06 男宾部水区服务员岗位职责....................................... 38
岗位07 男宾部布草员岗位职责............................................... 39
岗位08 女宾部更衣室服务员岗位职责................................... 39
岗位09 女宾部二更服务员岗位职责....................................... 40
岗位10 女宾部水区服务员岗位职责....................................... 41
岗位11 女宾部布草员岗位职责............................................... 42
岗位12 休闲部服务员岗位职责............................................... 43
岗位13 厨师岗位职责................................................................ 44
岗位14 厨务部杂工岗位职责................................................... 45
岗位15 吧员岗位职责................................................................ 45
岗位16 客房部服务员岗位职责............................................... 46
岗位17 钟房服务员岗位职责................................................... 47
岗位18 按摩技师岗位职责....................................................... 48
岗位19 搓背技师岗位职责....................................................... 49
岗位20 足疗技师岗位职责....................................................... 50
岗位21 会计岗位职责................................................................ 51
岗位22 出纳岗位职责................................................................ 52
岗位23 收银员岗位职责........................................................... 52
岗位24 电工岗位职责................................................................ 53
岗位25 水暖工岗位职责........................................................... 54
岗位26 空调工岗位职责........................................................... 55
岗位27 音响师岗位职责........................................................... 56
岗位28 保安员岗位职责........................................................... 56
岗位29 人力资源专员岗位职责............................................... 57
岗位30 招聘培训专员岗位职责............................................... 58
岗位31 宿舍管理员岗位职责................................................... 59
岗位32 仓管员岗位职责........................................................... 60
岗位33 采购员岗位职责........................................................... 60
岗位34 保洁员岗位职责........................................................... 61
第二章 休闲会所精细化服务知识
作为休闲会所的经营管理者,只有对休闲会所运营的行业知识有一个基本的认识,才能更好地进行管理。休闲会所的精细化服务知识,主要包括休闲会所工作人员素质要求、休闲会所工作人员的仪表要求、休闲会所工作人员的工作礼仪,以及休闲会所工作人员的礼貌用语、酒水知识、常用英语。
**节 休闲会所从业人员专业知识................................................... 64
要点01 按摩知识........................................................................ 64
要点02 桑拿浴知识.................................................................... 65
要点03 按摩保健知识................................................................ 66
要点04 按摩专业术语................................................................ 66
第二节 休闲会所从业人员素质要求................................................... 68
要点01 职业道德........................................................................ 68
要点02 基本素质........................................................................ 69
要点03 专业素质........................................................................ 70
第三节 休闲会所从业人员个人仪表................................................... 70
要点01 仪容仪表........................................................................ 70
要点02 坐姿礼仪........................................................................ 71
要点03 站姿礼仪........................................................................ 73
要点04 行姿礼仪........................................................................ 73
要点05 蹲姿礼仪........................................................................ 74
要点06 微笑礼仪........................................................................ 75
第四节 休闲会所从业人员工作礼仪................................................... 75
要点01 鞠躬礼仪........................................................................ 75
要点02 开门礼仪........................................................................ 75
要点03 电梯礼仪........................................................................ 76
要点04 握手礼仪........................................................................ 76
要点05 电话礼仪........................................................................ 77
要点06 名片礼仪........................................................................ 78
管理 一般管理学 经营管理
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