休闲会所精细化服务与规范化管理指南
休闲会所精细化服务与规范化管理指南作者:匡仲潇 开 本:16开 书号ISBN:9787218093291 定价:35.0 出版时间:2014-04-01 出版社:广东人民出版社 |
表单25 足浴时间控制表......................................................... 181
表单26 非上班时间技师上钟记录表..................................... 181
表单27 足底巾送洗清单......................................................... 182
表单28 消费单.......................................................................... 182
表单29 技师上钟通知单......................................................... 183
表单30 技师停牌通知单......................................................... 183
表单31 宾客意见反馈表......................................................... 183
表单32 日常用品领用表......................................................... 184
表单33 技师服务质量意见表................................................. 184
表单34 搓背足疗消费单 ........................................................ 185
表单35 按摩消费单(一)..................................................... 185
表单36 按摩消费单(二)..................................................... 186
第二节 后台运营管理表单................................................................... 186
表单01 打卡记录表.................................................................. 186
表单02 技师考勤表.................................................................. 187
表单03 应收账收回日报表..................................................... 187
表单04 内部收受款项备查单................................................. 187
表单05 零用金支付明细表..................................................... 188
表单06 现金记录袋样式......................................................... 188
表单07 营业日报表.................................................................. 189
表单08 工程维修单.................................................................. 190
表单09 工程检查记录表......................................................... 190
表单10 大修记录表.................................................................. 191
表单11 工程请修单登记表..................................................... 191
表单12 设备保养记录卡......................................................... 191
表单13 工程开工申请书......................................................... 192
表单14 安全值勤工作记录表................................................. 193
表单15 后备钥匙使用记录表................................................. 193
表单16 安全联防通报表......................................................... 193
表单17 安全检查日报.............................................................. 194
表单18 巡逻检查到岗记录表................................................. 195
表单19 夜间安全巡查记录表................................................. 195
表单20 危险物品管理登记表................................................. 196
表单21 治安隐患记录表......................................................... 196
表单22 安全隐患整改通知单................................................. 197
附录 23种特殊情况应对方法.............................................................. 199
休闲会所精细化服务与规范化管理指南 作者简介
匡仲潇,毕业于南开大学,曾从事过教学、财务、外贸等工作,现致力于培训、咨询方面的业务与研究,担任任达生态酒店、四川大酒店等机构顾问。多年来,对休闲娱乐业、酒店服务业、餐饮服务业、家政服务业等有较深的研究和认识,有着深厚的理论功底和丰富的实践经验。 第一章 休闲会所精细化岗位职责 休闲会所经营管理者要想实现更好的运营,就需要明确相关工作人员的岗位职责。岗位职责必须根据休闲会所的目标来具体化各项任务,然后由休闲会所工作人员来具体负责实施,使岗位职责形成制度。
管理 一般管理学 经营管理
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