3．2．4  餐饮部收入的主要类别
    3．2．5  餐饮部核算
    3. 2. 6  餐饮产品毛利率及价格的制定
  3．3  酒店餐饮部的营业成本
    3．3．1  酒店餐饮部原材料的会计核算
    3. 3．2  酒店餐饮部成本的会计核算
    3．3．3  酒店餐饮部费用的会计核算
第4章  酒店商品部的会计核算
  4．1  酒店商品部的基本常识
    4. 1．1  酒店商品部工作流程
    4．1. 2  商品部会计核算的要点
    4. 1. 3  售价金额核算
  4．2  商品购进和进销差价的核算
    4．2．1  商品购进的核算
    4．2．2  商品销售的核算
    4. 2. 3  商品进销差价的核算
    4. 2．4  鲜果类商品的核算
  4. 3  委托代销商品和销售折让的核算
    4．3．1  委托代销商品的核算
    4. 3．2  销售折让的核算．
  4．4  商品调价和销价的核算
    4．4．1  商品调价的核算
    4．4．2  商品销价的核算
  4．5  商品盘点短缺和溢余的核算
    4．5．1  商品盘点短缺和溢余的管理
    4. 5．2  商品盘点短缺的核算
    4．5. 3  商品盘点溢余的核算
  4．6  商品部销售税金的核算
第5章  酒店康乐部的会计核算
  5．1  酒店康乐部的概述
    5. 1．1  康乐部在酒店中的地位
    5. 1．2 康乐部在酒店中的作用
    5．1．3 康乐部的基本功能
    5．1．4  康乐部的组织结构与责权
  5．2  康乐部的会计核算．
    5. 2. l  舞厅的会计核算
    5. 2．2  电子游戏厅的会计核算
    5 .2. 3  洗浴中的会计核算
第6章  酒店日常行政业务的会计核算
  6．1  行政部门的组织结构与责权
    6．1．1  酒店的组织形式
    6．1．2  行政部的组织结构
    6. l. 3  行政部责权
  6．2  行政部各岗位的职能
    6．2．1  行政经理的岗位职责
    6．2．2  行政主管的岗位职责
    6．2. 3  后勤主管的岗位职责
    6. 2. 4  行政专员的岗位职责
  6. 3  其他经济业务的核算
    6. 3．1  行政管理方面的核算
    6. 3．2  工程维修费用的核算
    6. 3．3  坏账准备的核算
    6．3．4  固定资产的核算
    6. 3．5  无形资产的核算
    6．3．6  商誉的核算
    6. 3．7  所有者权益的核算
第7章  编制酒店财务报表
  7．1  财务报表的概述
    7．1．1  财务报表简介
    7．1. 2  财务报表的分类
    7．1. 3  财务报表的作用
    7. 1．4  财务报表的结构
    7．1. 5  财务报表的编制要求
  7. 2  资产负债表
    7．2. l  资产负债表的结构
    7. 2．2  资产负债表的格式
    7. 2. 3  资产负债表的用途
    7．2. 4  资产负债表的内容
    7. 2. 5  资产负债表的编制方法
  7．3  利润表
    7. 3．1  利润表的结构
    7．3．2  利润表的格式
    7．3．3  利润表的作用
    7．3. 4  利润表的内容
    7. 3. 5  利润表的编制方法
  7. 4  现金流量表
    7. 4. l  现金流量表的结构
    7．4. 2  现金流量表的格式
    7．4. 3  现金流量表的分类
    7．4．4  现金流量表的作用
    7．4．5  现金流量表的内容
    7. 4．6  现金流量表的编制方法
  7．5  所有者权益变动表
    7. 5. 1  所有者权益变动表的项目
    7．5．2  所有者权益变动表的格式
    7．5．3  所有者权益变动表的作用
    7. 5. 4  所有者权益变动表的内容
第8章  编制酒店财务预算
  8. 1  酒店财务预算
    8．1．1  酒店财务预算简介
    8．1. 2  酒店财务预算的程序和注意事项
    8. 1．3  酒店财务预算的编制方法
    8．1．4  酒店财务预算的组织管理
    8．1．5  酒店财务预算的编制原则
    8．1．6  酒店财务预算的控制管理
  8. 2  酒店日常财务预算的编制
    8. 2. 1  客房部的财务预算
    8. 2．2  餐饮部财务预算
    8. 2. 3  管理费用的预算
    8. 2. 4  现金的预算

 2/3   首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页

管理 会计 各部门会计

在线阅读