金爵曼客户服务手册-一流服务一流员工 内容简介

　　真的还有必要再读一本关于客户服务的书吗?这样的书市面上有成百上千本，你或许至少也读过十几本了。想听听那个来自密歇根安娜堡一家名字滑稽的餐厅的建议吗?答案是肯定的。因为金爵曼教授服务的方式与众不同，更加有效，并且更加成功。大多数关于客户服务的书都会跟你大谈哲学和理念，而金爵曼则会告诉你具体应该做什么以及应该怎么做。那就来看看的《金爵曼客户服务手册：一流服务一流员工》。 　　金爵曼的合伙创始人之一，阿里·维恩兹威格，将所有关于客户服务的*重要的知识总结成一本通俗易懂的培训手册——那就来看看的《金爵曼客户服务手册：一流服务一流员工》，你和你的同事们可以很容易记住这些内容，并将其付诸实践。

金爵曼客户服务手册-一流服务一流员工 目录

**章 理念共享 培训是一流服务的惟一途径
金爵曼的经营全景图
金爵曼的经营使命
愿景
一流的食物（产品）！一流的服务！一流的财务！
指导原则
系统
文化
为什么要提供一流的服务
为什么一流的服务如此难求

第二章 定义 明确定义一流服务内涵
提供一流服务的三个步骤
精确填写订单的四个步骤
有效处理顾客投诉的五个步骤

金爵曼客户服务手册-一流服务一流员工 作者简介

　　阿里·维恩兹威格，于1982年3月与保罗·萨吉诺在密歇根州创办了金爵曼餐厅。他并不是天生的服务高手，而且在创办金爵曼餐厅之前．从未接触过服务业，经过20多年的不懈努力与创新，将这家专卖犹太食物、三明治的餐厅打造成全美最酷、世界知名的美食集团。 　　维恩兹威格将金爵曼的服务培训系统推广至欧、美、日、港、台，成为了餐饮、酒店、金融、零售、电信等领域的服务业者“说得出，做得到”的独特竞争法宝，帮助应用了金爵曼服务培训系统的公司成功开辟了一片获利蓝海。 　　维恩兹威格著作等身，发表过许多有关美食和管理的文章。他的近期作品有《金爵曼顶级奶酪》ZINGERMAN'S GUIDE TO GOOD PARNUBFUBAO-REGGUABO），《金爵曼美食指南》（ZINGERMAN'S GUIDE TO GOOD EATING）。

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