市场规划与管理-清华版
市场规划与管理-清华版作者:谢致慧 著 开 本:16开 书号ISBN:9787561534861 定价:45.0 出版时间:2010-05-01 出版社:厦门大学出版社 |
市场规划与管理-清华版 本书特色
本书掌握了卖场整体营运及新开店(或改装)的关键要素,针对卖场规划与卖场管理的所有相关条件做了广泛且深入的探讨。全书共分13个章节,具体内容包括卖场规划基本概述、店头规划设计、卖场动线规划、后场行政作业区规划、卖场色彩计划等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
市场规划与管理-清华版 内容简介
本书以实务及富教育意味的方式,向在校学生及在职人员传达卖场规划与管理的精华,期望读者了解卖场规划与管理的目的与原则,进而学习到技巧与方法,运用于实际卖场经营。另针对行销流通管理系与企业管理系的零售课程规划,希望提供对授课老师有所帮助的完整教材。
精华版的内容维持完整版四大篇的架构,将原17章之精华调整成13章。
**篇 卖场规划概论 介绍卖场基本概述、卖场基本制图,让学生充分掌握技能性的规划制图知识。
第二篇 卖场规划与设计 包含店头与店内规划设计、卖场动线规划、后场行政作业区规划,主要聚焦在营业卖场的规划设计。
第三篇 卖场贩促气氛规划 含括卖场色彩、照明计划、商品陈列规划、pop广告运用计划,学习如何以色彩、照明等气氛的诉求,让卖场更活泼、更具亲近性。
第四篇 卖场管理 则以卖场商品管理、卖场服务管理、卖场安全管理为重点进行介绍。
精华版的问世,期能协助读者掌握卖场规划与管理的观念技能与实务应用。
市场规划与管理-清华版 目录
精华版序言精华版之章节架构
本书的目的
精华版教学进度参考方案
**篇 卖场规划概论
第1章 卖场规划基本概述
**节 卖场规划与营运之关系
第二节 卖场规划目的与原则
第三节 卖场规划设计流程
学习评量及分组讨论
第2章 卖场规划基本制图
**节 卖场常用尺寸和面积计算
第二节 制图及丈量用具
第三节 制图与识图技巧
第四节 卖场平面规划图绘制步骤
学习评量及分组讨论
第二篇 卖场规划与设计
第3章 店头规划设计
**节 广告招牌设计
第二节 外装门面规划
第三节 出人口规划
第四节 橱窗设计
学习评量及分组讨论
第4章 店内规划设计
**节 内部装潢规划之考虑事项
第二节 卖场装潢材料
第三节 善用各种内装壁面
第四节 收银柜台设计与规划
学习评量及分组讨论
第5章 卖场动线规划
**节 卖场动线种类
第二节 顾客动线规划型态
第三节 动线通道计划
学习评量及分组讨论
第6章 后场行政作业区规划
**节 行政管理区
第二节 仓储与加工作业区
第三节 各式卖场之后场规划
学习评量及分组讨论
第三篇 卖场贩促气氛规划
第7章 卖场色彩计划
**节 色彩基础理论
第二节 色彩的心理感觉
第三节 配色的类型与原则
第四节 卖场色彩计划执行重点
学习评量及分组讨论
第8章 卖场照明计划
**节 卖场照明目的
第二节 卖场照明的方式
第三节 卖场照明计划
学习评量及分组讨论
第9章 商品陈列规划
**节 商品陈列的概念
第二节 商品陈列的类型
第三节 商品陈列的配置分类
第四节 商品陈列的方式
第五节 商品陈列应掌握之原则
学习评量及分组讨论
第10章 pop广告运用计划
**节 卖场企业识别系统
第二节 标示指引计划
第三节 贩卖促进的pop广告
学习评量及分组讨论
第四篇 卖场管理
第11章 卖场商品管理
**节 商品分类管理
第二节 商品进货管理
第三节 商品销售管理
第四节 商品存货管理
学习评量及分组讨论
第12章 卖场服务管理
**节 服务管理的基本理论
第二节 收银服务管理
第三节 服务竞争策略
学习评量及分组讨论
第13章 卖场安全管理
**节 生财设备之安全管理
第二节 公共设施之安全管理
第三节 行政与作业之安全管理
第四节 安全管理之应变作业
学习评量及分组讨论
参考文献
市场规划与管理-清华版 作者简介
谢致慧 现任: ·希世达股份有限公司总经理 ·安胜商用冷冻餐饮设备工程公司总经理 ·“国立”高雄第一科技大学行销与流通管理系兼任讲师 学历: ·“国立”嘉义大学管理研究所博士班 ·澳洲国立Central Queensland大学企业管理硕士 工作经历: ·27年零售流通卖场规划施工实务经验 ·多家连锁流通事业经营管理顾问 ·广东希世达机电实业有限公司国际行销副总、卖场规划顾问 ·日本HATTORI餐饮设备台湾分公司行销顾问 ·新加坡Computercool Engineering PTE LTD国外部经理 ·三胜冷冻餐饮设备制造厂(股)卖场规划工程师、行销事业部经理、研究开发部经理 ·马来西亚Otago Refrigeration SDN.BHD.台湾区经理 ·美国Perfect(USA)Co.,INC.亚太区经理 ·十全企管顾问股份有限公司董事、卖场规划设计师、资深顾问师 ·黑猫广告事业有限公司美工企划 教学经历: ·“国立”嘉义大学企业管理学系兼任讲师 ·实践大学高雄校区企业管理系兼任讲师 ·台湾中油股份有限公司一加油站多角化经营(复合式商店)业务训练讲师 ·“经济部商业司”改进传统市集经营管理计画讲师 ·“行政院劳委会职训局”南区职训中心服务管理类训练讲师 ·“行政院”青辅会店长实务培训班讲师 ·“行政院”退辅会行销专业人才养成班讲师 ·台湾连锁加盟促进协会商品管理与陈列促销讲师 ·台湾糖业股份有限公司量贩事业部消费行为分析讲座讲师 ·“经济部商业司”“连锁加盟商业人才认证培育计画”讲师 ·救国团高雄县市团委会卖场促销POP海报设计实务班专业教师 专长领域: ·中小企业经营管理 ·连锁加盟店经营管理 ·卖场规划与管理 ·商品及物流管理 ·行销规划与管理
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