前厅服务训练手册-跟我学饭店服务
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前厅服务训练手册-跟我学饭店服务作者：栗书河 开 本：32开 书号ISBN：7563710051 定价：11.0 出版时间：2006-04-01 出版社：旅游教育出版社 |
前厅服务训练手册-跟我学饭店服务 内容简介
本书是旅游饭店前厅服务的训练手册，下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点，内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程，以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，条理清晰，操作规范，重在学员服务技能的培养。本书可供各旅游企业、各地旅游培训部门对岗位员工进行岗前培训或在岗培训。
前厅服务训练手册-跟我学饭店服务 目录
**单元 预订服务 模块1 复习预订基础知识 训练提示 训练1：了解预订渠道 训练2：学会区分预订种类 训练3：练习处理超额预订 考考你 模块2 预订操作规范 训练提示 训练1：练习电话预订 训练2：...
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