一个老饕的美食笔记 本书特色

　　中国人胆子大，什么都不怕，在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃”，笔者专门挑选那些吃得古怪，吃得邪门，吃得匪夷所思的小吃，苦辣酸甜，各有其味，写它们的来历、做法、吃法及有关故事，同类项合并，成双成对地pk，与此展现长江流域东西方不同的人文风俗，不同的饮食习惯。

一个老饕的美食笔记 内容简介

　　一本各地美食大pk的书。
　　一本引发全民家乡美食记忆的书。
　　一本文字优美、格调小资的美食书。
　　一本把美食上升到时尚、上升到信仰境界的书。

一个老饕的美食笔记 目录

上编 荤食 五香螺蛳pk麻辣泥鳅鸭血粉丝pk毛血旺臭鳜鱼pk酸菜鱼鱼肚肠pk蚂蚁蛋屈原银鱼pk东坡墨鱼曹操鸡pk张飞牛肉李鸿章杂烩pk宫保鸡丁合肥龙虾pk合川肉片泾县琴鱼pk渠江黄辣丁三河小炒pk鱼香肉丝糖醋刀鱼pk清蒸江团叫花鸡pk口水鸡鸭脚包pk夫妻肺片熏鱼pk熏肉鱼鳞冻pk土笋冻肴肉pk酥肉竹蛆pk洋虫鱼头pk兔头渣肉蒸饭pk粉蒸羊肉团子烩肉pk大饼炒肉  中编 素食 菱角菜pk豌豆尖鱼蒿pk鱼腥草香菜pk冲菜菊花涝pk木耳菜臭咸菜pk酸咸菜吃槐花pk吃杜鹃地衣pk青苔辣蓼花pk鱼鲜开心萝卜pk伤心凉粉鸡毛菜pk牛皮菜鸡头苞梗子pk冬寒菜马兰头pk苦藠头  下编 杂食 臭干子pk熏干子水豆腐pk豆花饭皮蛋豆腐pk麻辣豆腐五香豆pk怪味豆黄山烧饼pk土桥葱子糕安徽大救驾pk云南大救驾墨子酥pk东坡饼酒酿水籽pk炒米糖开水萝卜饼pk豌豆饼牡丹茶pk老鹰茶青团pk清明粑藕稀饭pk酥油茶山芋麻条pk红苕巴咯乌米饭pk五花饭

一个老饕的美食笔记 节选

一本各地美食大PK的书。
一本引发全民家乡美食记忆的书。
一本文字优美、格调小资的美食书。
一本把美食上升到时尚、上升到信仰境界的书。

一个老饕的美食笔记 作者简介

　　李幼谦，女，重庆人，中国散文学会会员，安徽省作家协会会员，担任过九年芜湖市作家协会副主席，现为名誉主席。发表过一百六十多万字的文学作品，以小说、散文、报告文学见长，出版过两部长篇小说《间岛铁骑》，卧底中将》，一部散文集《君子如茶》，多篇文章被收入二十六本书籍中。

文学 中国现当代随笔

在线阅读