我们-古早味-004 本书特色

《我们古早味》内容简介： “古早味”，*早是闽南人用来形容古旧味道的一个词。“古”，年代久远；“早”，早年、童年；无论哪一种都是和传统密切关联着。古早味，是一种怀旧的味道，也是记忆中的味道，是根据历史的制作方法而得到的味道。 寻问古早味，不是为了回到过去，只是为了想清楚，除了成住坏空的感慨，我们还可以把什么带到将来，还有什么情感与精神值得我们细心呵护至将来，那不得不来的将来。更重要的是，我们希望能借此发现，与金钱无关的 "" 奢侈品 ""，与收入无关的精致人生，以及那些与岁月无关的日久弥新。 在这一期的《古早味》里，我们邀请了来自北京、台湾、香港的作家各自谈谈记忆中的味道；也邀来了 60、70、80、90 跨世代的朋友分享他们眼中的美好；而 "" 古早味 "" 更远超出味蕾上的感受，我们在纸上相聚，谈爱情、谈书写、谈家风、谈诗歌、谈戏曲、谈手作、谈时光，与古人交…… 我们，在生命的半路相遇，同行，共勉，彼此滋养。

我们-古早味-004 内容简介

1、《我们古早味》不是关于传统美食的报道，也无意跻身于“怀旧”的时尚风尚标，只是坦诚地请你与我一起去思考和回顾是那些昔日的情怀与审美、风尚与器物是否有其必要的精神和价值所在。 2、《我们古早味》立题 "" 古早味 ""，其实只是希望众人借题发挥，各自谈谈 "" 美好 ""，不是为了倒流时光效仿古人，只是为了更加清楚地意识到，我们还有许多被遗忘在角落里的美好，我们是可以把那些微妙的情感和可贵的精神带到往后的岁月。既不忘本，亦不古朽。 3、《我们古早味》：《舌尖上的中国》的美食顾问董克平分享对于美食的独特情感；来自香港的华语作家回顾港式老派头；作家崔曼莉对于提笔练字与生活之道的参悟；常年旅居意大利的年轻摄影师沉白白眼中米兰的异国情调；不丹籍人文摄影师对玄奘千里之行的探讨；更有来自60、70、80、90跨世代的朋友分享他们眼中的爱情、家风、诗歌、戏曲、时光、手作……

我们-古早味-004 目录

《我们·古早味》 目录

董克平  古早味，更多的是情感

陈冠中 港式老派头

林育德  那碗粿仔汤

周裕隆  奶奶的

刘巨文  魏晋的“疯度”

周晓华、杨思思  京戏里的闲生活

青 简   新场旧事

崔曼莉  落笔即修行

 

好物

沉白白  米兰的光阴故事

 

看见

帕武  千里之行——追溯玄奘的足迹

 

有感

忏之  活在一张纸上

 

面相

鲍尔吉原野  谁是我们的前世父母

傅林  袜子里的银圆

老陶子  一席之地

苏恩禾  时间的隐味

周晓华  慢慢慢慢爱

南  朗  传家

朱卫东  樱桃的滋味

 

专题

时间去哪了——书写的记忆与情怀

谈雅伦  描红本

王多多  小楷字

范钦儒  老立柜

我们-古早味-004 作者简介

董克平，美食学者，学的是形而上的哲学，纪录片《舌尖上的中国》顾问，著有《吃货》等。 林育德，台湾人。曾长期从事传媒与广告工作。 杨思思，80 后，北京人，长于城根儿下，热爱传统文化钟情古典艺术，游走于戏曲内外。 青简 ，本名周洁。医生，摄影师。著有《江南》《梦里水乡》。 崔曼莉，作家，毕业南京大学中文系。已出版畅销书《浮沉》，改编为同名电视连续剧，四岁习字，2012 年书法作品在德国参加国际书法展获收藏。 沉白白，旅居意大利6 年。传播学硕士，著名婚礼摄影师，时装制片人。 陈冠中，来自香港的华语作家，现居北京。

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文学 中国现当代随笔

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