肥肉 本书特色

本书既收录了刘晓庆、许戈辉、杨澜、苏童、张嘉佳等会各界知名人士写下他们对肥肉的记忆，也收录了民间不同年龄不同领域的人对肥肉的记忆。同时也收集了日、韩、德等不同国家和地区的人们的肥肉故事。 　　这一段段时光的片段中，有美好，也有无奈，有辛酸，也有大笑，还有不为人知的感动，集中呈现了一个有关“肥肉”这个油腻而有趣的 话题背后的大时代、集体记忆和私人逸事。 　　这是一部中国人关于肥肉的经历和记忆，凝聚了中国人辛酸的过往、甜蜜的记忆以及正在发生的酸甜苦辣的故事。同时也是全球不同的人从不同的视角对肥肉的体味。

肥肉 内容简介

从8岁到88岁，百余位作者共同讲述有关肥肉的故事 　　这几代人的胃，比世间所有的档案，都更懂中国 　　是时代密码，也是集体记忆，一碗肥肉，“吃”透世相 　　买一本书，送法国进口好肉！ 　　随书附赠易果网肉票，可兑换价值40元法国猪肉1份 　　（说明：需用微信号领取代码，每个微信号限领一份，具体领取步骤请仔细查看肉票。配送地域暂时仅限上海、北京、杭州、天津4城，其他地区书友可将代码转赠亲朋。） 　　本书所有作者版税将用于资助贫困地区儿童改善伙食

肥肉 目录

**章：熏
沈昌文 补脑药
钟叔河 肥肉
吕敬人 在“文革”中蹭饭
赵本夫 肥肉
苏童 肥肉
薛冰 黑吃“四寸膘”
俞子正 肉票的样子
曹文轩 关于肥肉的历史记忆
池莉 革命肥肉
朱疆源 三块肥肉
常万生 饥饿年代的肥肉传奇
王行恭 肥肉
蔡玉洗 过节
丁方 关于肥肉的隔年记忆
林达 明香
申赋渔 找肉
施正东 不该忘却的记忆
黄集伟 琐忆如蚂蚁上树
黄蓓佳 红烧肉 缺失的记忆
二刚 偶忆
俞洁 一碗肥肉（油画）
虹影 梦里掉下红烧肉
路发今 一碗肉圆
刘春杰 猪肉会有的
华明 萝卜炒 ……
陈丹燕 幼儿园的肥肉
喻恩泰 肥肉
阿乙 解决
陆建芳 肉与玉
顾铮 由举世闻名的东坡肉想起的
朱赢椿 听来的肥肉故事（整理）
第二章 ：煎
秉德（德） 肥肉的昨日和今天
大出 哲（日）草莓浓汤
李起雄（韩） 韩国的猪肉
何安娜（德） 错谬的世界
梅丹理（美） 养肉千日 用在一时
毫克（德） 肥肉
海纳（德） 肥肉对话
第三章：烩
余斌 肥肉
叶兆言 万恶之首的肥肉
费振钟 与肥肉有关的三种诉求
何平 人民需要大肥肉
苗炜 粉蒸肉
殳俏 即使是油渣
靳卫红 烧一碗红烧肉
沈宏非 和猪油偷情
成公亮 红烧肉
扫舍 猪油香
赵允芳 大席
左骏 形骸可放纵，肉食不却减
第四章：炙
余斌 肥肉
叶兆言 万恶之首的肥肉
费振钟 与肥肉有关的三种诉求
何平 人民需要大肥肉
苗炜 粉蒸肉
鲁敏 其实，只是脂肪……
须一瓜 肥肉可能是显像管
蓝薇薇 烟火肥肉
古十九 翻身肥肉
师永刚 国之大器
雷淑容 属猪这件事
那多 肥肉
老猫 肉配药 肥肉就是奢侈的欢乐
邦妮 肥肉是我的好朋友
李洱 肥肉
王小柔 人生就是五花三层
孙洁 肉的杯具
王斯琳 与肥肉的“战役”
王一方 肉的隐喻
王寅 缝纫机上的“肉”
丰玮 屡屡制造事端的肥肉
叶倾城 相信我，死不了
第五章：汆
刘晓庆 许戈辉 短信说肥肉
左小青 杨 澜
郎 昆 赵 传
海 岩 程 志
虞梦令 一七令 肉
冯唐 歌德巴赫猜想以及其他人类核心假设
陆新民 肥肉
傅一清 不冤不乐之肉
车前子 肥肉
赵波 肥肉和爱情
欧阳江河 念及肥肉
马铃薯兄弟 追猪
张洹 无题
张嘉佳 肥肉的生命
朴尔敏 有个少年名叫肥肉
吴聪灵 唇膏
郭平 疑似小说：肥肉
麦家 肥肉
郑郑小囡 文 肥肉流浪记
洪亦涵 图
朱润 肥肉语录
桑子意 无法评价的肥肉
蒋方舟 吃肉的日子
陈卫新 肉沙发
梁凡 f先生的房子 肥肉
蝎子蓝蓝 金泽椿 肥肉之歌
丁承运 环肥燕瘦
盛梅冰 立冬（油画）
第六章：脱脂
陆漫漫 素肉
大初法师 吃荤与吃素
噶陀仲巴仁波切 请换一个位置来思考“吃肉”的问题
朱赢椿 编后致谢

肥肉 相关资料

朱赢椿筹备着一本叫《肥肉》的书，里边说的都是中国人的肥肉情结。朋友们听他说了这本书的主题，都很感兴趣，早早等着一睹这本书的芳容。但他做了五年，“慢慢来，反正也不赶出版计划”，这是朱赢椿时常挂在嘴边的话，他深信“水到渠成”这个词。《名牌》

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文学 中国现当代随笔

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