三、尿的排出69

第九节神经系统70

一、神经元活动的规律70

二、脑的高级功能72

三、神经系统的感觉功能72

四、神经系统对躯体运动的调节74

五、神经系统对内脏功能的调节74

第十节内分泌74

一、概述74

二、下丘脑的内分泌功能75

三、垂体的内分泌功能75

四、甲状腺激素76

五、甲状旁腺激素和降钙素77

六、肾上腺激素77

七、胰岛激素78

八、松果腺激素与前列腺素79

九、胎盘激素79

第十一节生殖和泌乳79

一、雄性生殖生理80

二、雌性生殖生理80

三、泌乳81

练习题82

参考答案92

第三章动物生物化学93

**节蛋白质化学及其功能93

一、蛋白质的功能与化学组成93

二、蛋白质的结构93

三、蛋白质结构与功能的关系94

四、蛋白质的理化性质与分析分离技术95

第二节生物膜与物质的过膜运输95

一、生物膜的化学组成95

二、生物膜的特点96

三、物质的过膜运输96

第三节酶96

一、酶分子结构96

二、酶的催化作用97

三、酶的结构与功能的关系97

四、影响酶促反应的因素98

五、酶的调节98

第四节糖代谢99

一、糖的生理功能99

二、葡萄糖的分解代谢99

三、糖异生作用100

四、糖原的分解与合成101

第五节生物氧化101

一、动物机体能量来源及转换101

二、呼吸链101

三、ATP的生成102

第六节脂类代谢103

一、脂类及其生理功能103

二、脂肪的分解代谢103

三、脂肪合成104

四、类脂的代谢105

五、血脂105

第七节含氮小分子的代谢106

一、动物体内氨基酸的来源与去路106

二、氨基酸的一般分解代谢106

三、氨的代谢106

四、α-酮酸的代谢与非必需氨基酸的合成107

五、核苷酸代谢107

第八节物质代谢的相互联系与代谢调节108

一、物质代谢的相互联系108

二、细胞调节代谢的信号转导方式109

第九节核酸的功能与研究技术109

一、核酸化学109

二、DNA的复制111

三、RNA的转录113

四、蛋白质的翻译114

五、核酸研究技术115

第十节水、无机盐与酸碱平衡116

一、 体液116

二、水的代谢117

三、钠、钾的代谢117

四、体液的酸碱平衡117

五、钙、磷代谢118

第十一节器官和组织的生物化学118

一、红细胞的代谢118

二、肝脏的代谢119

三、肌肉收缩的生化机制119

四、大脑和神经组织的生化120

五、结缔组织生化120

练习题121

参考答案128

第四章动物病理学129

**节动物疾病概论129

一、概述129

二、病因学概论130

第二节组织与细胞损伤130

一、变性130

二、细胞死亡131

第三节病理性物质沉着133

一、病理性钙化133

二、黄疸133

三、含铁血黄素沉着134

四、尿酸盐沉着（痛风）134

五、结石形成134

六、糖原沉着134

第四节血液循环障碍134

一、充血135

二、出血136

三、血栓形成136

四、栓塞137

五、梗死137

六、弥散性血管内凝血（DIC）138

七、休克139

第五节细胞、组织的适应与修复139

一、适应140

二、再生141

三、创伤愈合142

第六节水盐代谢及酸碱平衡紊乱143

一、水肿143

二、脱水144

三、酸碱平衡紊乱145

第七节缺氧146

一、缺氧的类型146

二、缺氧对机体的影响147

第八节发热148

一、概述148

二、发热的经过148

三、发热对机体的影响149

第九节应激与疾病150

一、应激概述150

二、应激的分期150

三、应激反应的基本表现150

四、应激时机体的代谢和功能变化151

五、应激综合征151

第十节炎症152

一、概述152

二、炎症的局部表现和全身反应153

三、炎症的基本病理变化153

四、炎症介质155

五、炎症的类型155

六、炎症的结局156

第十一节败血症157

一、败血症的概念157

二、败血症的原因及类型157

三、病理变化157

四、结局及对机体的影响158

第十二节肿瘤158

一、概述158

二、肿瘤的分类与命名160

第十三节器官系统病理学概论160

一、呼吸系统病理160

二、消化系统病理162

三、心血管系统病理164

四、泌尿生殖系统病理166

五、免疫系统病理169

六、神经系统病理171

第十四节动物病理剖检诊断技术172

一、概述172

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