7.2.4 检测器 102
7.2.5 数据处理和计算机控制系统 103
7.2.6 恒温装置 103
7.3 实验部分 105
实验16 可乐、咖啡、茶叶中咖啡因的高效液相色谱分析 105
实验17 反相高效液相色谱法分离芳烃类化合物 107
实验18 高效液相色谱法测定穿心莲片中穿心莲内酯的含量 108
第8章 气相色谱法 110
8.1 基本原理 110
8.2 仪器部分 111
8.2.1 气路系统 111
8.2.2 进样系统 112
8.2.3 分离系统 112
8.2.4 检测系统 113
8.2.5 温度控制系统 115
8.3 实验部分 116
实验19 环己烷混合液的气相色谱定量分析——归一化法 116
实验20 毛细管气相色谱法测定白酒中的乙酸乙酯——内标法 118
实验21 毛细管气相色谱法测定化妆品中的柠檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素——外标法 120
第9章 离子色谱法 122
9.1 基本原理 123
9.1.1 离子色谱分析的基本原理 123
9.1.2 离子色谱定性分析基本原理 124
9.1.3 离子色谱定量分析基本原理 125
9.2 仪器部分 125
9.2.1 离子色谱仪基本部件 125
9.2.2 离子色谱法的分类及应用 128
9.2.3 经典仪器介绍——ICS-90 离子色谱仪 130
9.3 实验部分 133
实验22 离子色谱法分析未知溶液阴离子浓度 133
第10章 热分析 137
10.1 热重分析 138
10.1.1 热重分析的基本原理 138
10.1.2 仪器介绍 139
10.1.3 影响热重测定的因素 141
10.1.4 热重法的应用 142
10.2 差热分析 143
10.2.1 差热分析原理 143
10.2.2 仪器介绍 144
10.2.3 分析方法 146
10.2.4 影响差热分析的主要因素 147
10.2.5 材料分析应用 147
10.3 差示扫描量热法 148
10.3.1 差示扫描量热法原理 148
10.3.2 DSC分析方法(样品的制备)151
10.3.3 材料分析应用 151
10.4 热重-差热联用分析 152
10.4.1 实验仪器 152
10.4.2 热重-差热分析的应用 153
10.5 实验部分 154
实验23 热重-差热分析的应用 154
第11章 核磁共振波谱 158
11.1 基本原理 159
11.1.1 核磁共振的基本原理 159
11.1.2 电子屏蔽效应和化学位移 160
11.1.3 自旋偶合和裂分 162
11.1.4 核磁共振的信号强度 162
11.2 仪器部分 163
11.2.1 核磁共振波谱仪的简介 163
11.2.2 主要部件 165
11.2.3 经典仪器介绍 167
11.3 实验部分 172
实验24 核磁共振氢谱实验172
实验25 核磁共振碳谱实验175
第12章 质谱法 180
12.1 基本原理 180
12.2 仪器部分 184
12.2.1 基本结构 184
12.2.2 质谱仪的主要性能指标 186
12.3 实验部分 188
实验26 气相色谱-质谱联用法测定环境样品中的多环芳烃 188
第13章 伏安分析法 191
13.1 基本原理 191
13.1.1 循环伏安法原理 191
13.1.2 溶出伏安法原理 192
13.1.3 极谱分析原理 194
13.1.4 现代极谱分析技术 195
13.2 仪器部分 196
13.2.1 CHI600D系列电化学分析仪 196
13.2.2 JP-2C型示波极谱仪 199
13.3 实验部分 200
实验27 循环伏安法判断电极反应过程 200
实验28 阴极溶出伏安法测定水果中的抗坏血酸 201
实验29 食盐中碘酸根离子含量测定 203
参考文献 205

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