教育部财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目制冷技术原理与应用基础 本书特色

机 械 工 业 出 版 社本书分为制冷技术原理篇和操作应用篇两部分，共6章。制冷技术原理篇系统地介绍了制冷的基本方法与循环（主要包括液体汽化制冷、蒸气压缩制冷循环、双级压缩制冷循环、复叠式制冷循环、应用非共沸混合制冷剂的制冷循环）、常用制冷工质及其性质（包括制冷剂的演化过程和选用原则，环境影响指标，制冷剂的热力性质、化学性质与实用性质、溶解性质，常用制冷剂，载冷剂、润滑油简介）、制冷设备（包括制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、节流机构及辅助设备）、制冷装置系统控制与保护（包括制冷装置系统控制的基本原理、继电器控制方法，制冷系统的安全保护措施、计算机控制）、吸收式制冷装置（包括溶液的热力性质、吸收式制冷装置的基本组成、制冷机组流程、吸收式制冷装置的性能与保护措施）。操作应用篇系统地介绍了制冷技术操作与实训，主要包括制冷维修仪器仪表简介、铜管加工、铜管焊接、制冷系统管路吹污、制冷系统保压检漏、制冷系统抽真空、制冷剂充注与调试。
本书为能源与动力工程专业职教师资本科培养教材，也可作为相关专业大学生以及制冷设备安装、操作、管理、维修等工程技术人员的参考书。

教育部财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目制冷技术原理与应用基础 内容简介

本书分为制冷技术原理篇和操作应用篇两部分，共6章。制冷技术原理篇系统地介绍了制冷的基本方法与循环（主要包括液体汽化制冷、蒸气压缩制冷循环、双级压缩制冷循环、复叠式制冷循环、应用非共沸混合制冷剂的制冷循环）、常用制冷工质及其性质（包括制冷剂的演化过程和选用原则，环境影响指标，制冷剂的热力性质、化学性质与实用性质、溶解性质，常用制冷剂，载冷剂、润滑油简介）、制冷设备（包括制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、节流机构及辅助设备）、制冷装置系统控制与保护（包括制冷装置系统控制的基本原理、继电器控制方法，制冷系统的安全保护措施、计算机控制）、吸收式制冷装置（包括溶液的热力性质、吸收式制冷装置的基本组成、制冷机组流程、吸收式制冷装置的性能与保护措施）。操作应用篇系统地介绍了制冷技术操作与实训，主要包括制冷维修仪器仪表简介、铜管加工、铜管焊接、制冷系统管路吹污、制冷系统保压检漏、制冷系统抽真空、制冷剂充注与调试。 本书为能源与动力工程专业职教师资本科培养教材，也可作为相关专业大学生以及制冷设备安装、操作、管理、维修等工程技术人员的参考书。

教育部财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目制冷技术原理与应用基础 目录

前言
制冷技术原理篇
绪论2
0.1制冷2
0.2制冷技术的研究内容和理论基础2
0.3制冷机械与装置3
0.4制冷技术的发展简史4
第1章制冷的基本方法与循环6
1.1液体汽化制冷6
1.2蒸气压缩制冷循环7
1.2.1单级蒸气压缩制冷机的基本组成7
1.2.2液体过冷、吸气过热及回热
循环11
1.2.3单级压缩制冷实际循环16
1.2.4制冷机的性能与工况20
1.3双级压缩制冷循环26
1.3.1采用双级压缩制冷的原因26
1.3.2典型的几种双级压缩制冷循环27
1.4复叠式制冷循环33
1.4.1采用复叠式制冷的原因34
1.4.2复叠式系统与循环34
1.5应用非共沸混合制冷剂的制冷循环37
1.5.1非共沸混合制冷剂的应用及其
循环的特点37
1.5.2单级压缩基本循环38
第2章常用制冷工质及其性质40
2.1制冷剂的演化过程40
2.2制冷剂的选用原则41
2.3环境影响指标43
2.3.1根据环保观点的命名43
2.3.2消耗臭氧物质对环境的破坏
作用43
2.3.3对环境影响的评价指标44
2.4制冷剂的热力性质45
2.4.1p?h图46
2.4.2T?s图46
2.4.3基本热力性质和热物性参数47
2.5制冷剂的化学性质与实用性质48
2.5.1制冷剂的相对安全性48
2.5.2制冷剂的化学稳定性49
2.5.3制冷剂的热稳定性50
2.5.4制冷剂的电绝缘性50
2.6制冷剂的溶解性质51
2.7常用制冷剂52
2.7.1氨(NH3R717)52
2.7.2卤代烃53
2.7.3烷烃54
2.7.4常用混合制冷剂55
2.8载冷剂简介57
2.8.1载冷剂的种类与选用原则57
2.8.2盐水58
2.8.3有机载冷剂58
2.9润滑油简介59
2.9.1润滑油的种类60
2.9.2冷冻机油的性质要求60
第3章制冷设备62
3.1制冷压缩机62
3.1.1往复式压缩机的种类及形式63
3.1.2其他形式的制冷压缩机69
3.2冷凝器74
3.2.1概述74
3.2.2水冷式冷凝器75
3.2.3空气强制对流风冷式冷凝器77
3.2.4空气自由对流风冷式冷凝器81
3.2.5板(片)式冷凝器82
3.3蒸发器84
3.3.1蒸发器的种类85
3.3.2冷却液体用蒸发器86
3.3.3表面蒸发器89
3.3.4其他形式的蒸发器93

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