1.8.3涡轮流量计(Turbine flowmeter)/ 93

1.8.4电磁流量计(Electromagnetic flowmeter)/ 94

1.8.5超声波流量计(Ultrasonic flowmeter)/ 94

工程案例分析/ 95

习题/ 96

思考题/ 98

名词术语/ 98



第2章传热及传热设备

Chapter 2 Heat Transfer and Its Equipments/ 101

2.1传热基本概念(Basic Concepts of Heat Transfer)/ 101

2.1.1传热基本方式/ 102

2.1.2传热速率/ 102

2.2热传导(Heat Transfer by Conduction)/ 104

2.2.1热传导基本概念/ 104

2.2.2傅里叶定律(Fourier’s law)/ 105

2.2.3固体平壁稳态热传导/ 106

2.2.4固体圆筒壁稳态热传导（Steady-state conduction of heat flow through solid cylinders）/ 109

2.3对流传热 (Heat transfer by convection)/ 111

2.3.1牛顿冷却定律(Newton’s law of cooling)/ 112

2.3.2无相变对流传热（Heat transfer to fluids without phase change）系数计算/ 116

2.3.3有相变对流传热系数计算/ 121

2.4热辐射（Radiation Heat Transfer）/ 129

2.4.1辐射传热基本概念/ 129

2.4.2物体的辐射能力(Emissive power)/ 131

2.4.3物体间的辐射传热(Radiation between surfaces)/ 132

2.4.4对流与辐射联合传热/ 133

2.5间壁式换热器传热计算 (Calculation of Wall Heat-Exchange Equipments)/ 134

2.5.1间壁式换热简介(Introduction of wall heat-exchange equipments)/ 134

2.5.2热量衡算(Energy balances)/ 136

2.5.3总传热速率方程(Overrall rate equation of heat transfer)/ 137

2.5.4总传热系数(Overall heat-transfer coefficient)的确定 / 138

2.5.5平均传热温度差(Mean temperature difference)的计算/ 141

2.5.6换热器的传热计算/ 144

2.6换热设备(Heat Exchange Equipment)/ 149

2.6.1换热器类型/ 149

2.6.2强化传热途径/ 160

2.6.3管壳式换热器设计/ 161

工程案例分析/ 169

习题/ 170

思考题/ 171

名词术语/ 171



第3章传质原理及应用

Chapter 3 Principles of Mass Transfer and Applications/ 173

3.1传质基本概念（Basic Conceptions of Mass Transfer）/ 175

3.1.1分子扩散(Molecular diffusion)/ 175

3.1.2对流传质(Convective mass transfer)/ 180

3.2蒸馏(Distillation)/ 182

3.2.1气液相平衡原理/ 183

3.2.2蒸馏方式/ 189

3.2.3精馏原理 (Principles of distillation)/ 191

3.2.4精馏物料衡算与操作线方程(Material-balance and operating lines )/ 195

3.2.5精馏热量衡算/ 200

3.2.6精馏设计计算/ 203

3.2.7回流比的选择及影响/ 210

3.2.8特殊精馏（Special distillation）/ 215

3.2.9间歇精馏（Batch distillation）/ 218

3.3吸收 (Absorption)/ 219

3.3.1吸收基本原理 (Principles of absorption)/ 219

3.3.2气液相平衡关系(Gas-liquid equilibrium)/ 222

3.3.3吸收速率/ 226

3.3.4填料塔简介/ 230

3.3.5吸收剂用量计算/ 230

3.3.6吸收塔高度的计算（Fundamental calculation equation of packing height）/ 233

3.3.7其他/ 239

3.4萃取 (Extraction)/ 240

3.4.1萃取原理 (Principles of extraction)/ 240

3.4.2液-液相平衡 (Phase equilibria of liquid-liquid)/ 243

3.4.3萃取过程计算 (Calculations for extraction processes)/ 246

3.4.4新型萃取过程简介/ 250

3.5传质设备 (Mass Transfer Equipments)/ 252

3.5.1板式塔(Plate tower)/ 252

3.5.2填料塔(Packed tower)/ 261

3.5.3萃取设备（Extraction equipment）/ 271

工程案例分析/ 280

习题/ 281

思考题/ 284

名词术语/ 284



第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离

Chapter 4 Solid Particles’ Fluid Mechanics Basis and Mechanical Separations/ 288

4.1固体颗粒特性（Characteristics of Solid Particles）/ 290

4.1.1单一颗粒特性（Characteristics of single particle）/ 290

4.1.2颗粒群的特性/ 291

4.1.3粒径测量（Particle size measurement）/ 292

4.2固体颗粒在流体中运动时的阻力（The Drag of Solid Particles Moving in the Fluid）/ 293

4.3沉降分离（Settling）/ 294

4.3.1重力沉降（Gravitational settling）/ 295

4.3.2离心沉降（Centrifugal settling）/ 299

4.4过滤（Filtration）/ 306

4.4.1过滤原理（Filtration fundamentals）/ 306

4.4.2过滤基本方程式/ 309

4.4.3过滤设备（Filtering equipment）/ 310

4.4.4过滤操作的改进（Improvement of filtering operations）/ 314

4.5固体流态化（Fluidization of Solid Particles）/ 314

4.5.1固体流态化现象（Fluidization of solids）/ 314

4.5.2固体流态化流体力学特性/ 316

4.5.3分布板对流化质量的影响/ 319

4.5.4固体流态化技术的应用（Application of solid fluidization technology）/ 320

4.6其他机械分离技术（Other Mechanical Separations）/ 322

4.6.1静电除尘（Electrostatic dust collection）/ 322

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