四、物料中含水量的表示方法128

任务三干燥计算129

一、干燥过程的物料衡算129

二、干燥过程的热量衡算130

三、干燥速率和干燥时间133

任务四干燥操作136

一、干燥操作条件的确定136

二、典型干燥器的操作137

技能训练干燥操作实训138

本章小结140

复习与思考140

计算题140



项目六精馏操作技术142

任务一精馏塔的结构及应用142

一、精馏塔的分类及工业应用142

二、板式塔的结构类型及性能评价142

任务二精馏基础知识146

一、蒸馏及精馏146

二、双组分理想溶液的气液相平衡147

三、精馏原理148

四、精馏操作流程150

任务三精馏计算151

一、全塔物料衡算151

二、操作线方程152

三、理论塔板数的求法156

四、塔板效率与实际塔板数158

五、回流比的影响与选择159

六、热量衡算162

任务四精馏塔操作的影响因素及操作特性163

一、影响精馏操作的主要因素163

二、板式塔的操作特性165

技能训练精馏塔操作训练167

本章小结169

复习与思考170

计算题170



项目七吸收操作技术171

任务一吸收塔的结构及应用171

一、工业吸收过程171

二、吸收在工业生产中的应用172

三、填料塔的基础知识172

四、填料塔的流体力学性能178

任务二吸收基础知识179

一、气体吸收的分类179

二、吸收相平衡180

三、吸收机理181

四、吸收阻力的控制182

五、吸收剂的选择184

任务三吸收计算185

一、物料衡算与操作线方程185

二、吸收剂用量186

三、填料层高度的计算188

任务四吸收塔的操作191

一、工艺操作指标的调节191

二、开停车操作192

技能训练吸收操作训练192

本章小结194

复习与思考194

计算题194



项目八萃取操作技术196

任务一液-液萃取196

一、萃取操作原理196

二、液-液萃取在工业上的应用197

三、萃取操作的分类197

四、萃取操作的特点198

任务二液-液相平衡关系198

一、液-液相平衡198

二、萃取操作原理203

三、萃取过程的计算205

任务三液-液萃取设备206

一、混合-澄清槽207

二、塔式萃取设备208

三、离心萃取器211

四、萃取设备的选择212

技能训练萃取塔操作实训213

本章小结215

复习与思考215

计算题215



附录217

附录一法定计量单位及单位换算217

附录二常用数据表220

附录三常见气体、液体和固体的重要物理性质224

附录四一些气体溶于水的亨利系数226

附录五某些二元物系的气液平衡组成227

附录六乙醇水溶液的一些性质229

附录七常用管子的规格229



参考文献231

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