全国高等院校医学实验教学规划教材营养与食品卫生学实习指导/李华文
|
全国高等院校医学实验教学规划教材营养与食品卫生学实习指导/李华文作者：李华文.邵继红 开 本：其他 书号ISBN：9787030332639 定价： 出版时间：2020-01-01 出版社：科学出版社 |
全国高等院校医学实验教学规划教材营养与食品卫生学实习指导/李华文 本书特色
本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的20个实习、操作内容，同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规，力求配合本门课程理论教学进度。实习项目内容充分考虑了实践操作技能培养与实习技术训练方面的相关要求同时保留了部分经典的分析方法。
全国高等院校医学实验教学规划教材营养与食品卫生学实习指导/李华文 内容简介
食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。同时采用近期新的检验检测技术，充分考虑到学生今后工作实践的需要。
教材 研究生/本科/专科教材 工学
在线阅读
- 最新内容
- 相关内容
- 网友推荐
- 图文推荐
零零教育社区：论坛热帖子
| [高考] 2022 西安电子科技大学《软件工程》大作业答案 (2022-04-25) |
| [家长教育] 孩子为什么会和父母感情疏离？ (2019-07-14) |
| [教师分享] 给远方姐姐的一封信 (2018-11-07) |
| [教师分享] 伸缩门 (2018-11-07) |
| [教师分享] 回家乡 (2018-11-07) |
| [教师分享] 是风味也是人间 (2018-11-07) |
| [教师分享] 一句格言的启示 (2018-11-07) |
| [教师分享] 无规矩不成方圆 (2018-11-07) |
| [教师分享] 第十届全国教育名家论坛有感（二） (2018-11-07) |
| [教师分享] 贪玩的小狗 (2018-11-07) |
