21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业导游业务(第2版)/陈洪宏等 本书特色

依据OBE成果导向教育教学理念，根据导游员服务的范围不断扩大、工作难度不断增加的特点，将《导游业务（第2版）》设计为地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务流程。每个任务下设子任务，并设有任务导入、任务分析、相关知识、实作评量四部分，帮助学生完成每个任务的学习，同时采用大量的真实案例及分析增加学生的知识面以及实践操作的能力。 《导游业务（第2版）》既可作为高等院校旅游管理专业的核心教材，也可作为导游员考证和自修用书。

21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业导游业务(第2版)/陈洪宏等 内容简介

依据OBE成果导向教育教学理念，根据导游员服务的范围不断扩大、工作难度不断增加的特点，将《导游业务（第2版）》设计为地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务流程。每个任务下设子任务，并设有任务导入、任务分析、相关知识、实作评量四部分，帮助学生完成每个任务的学习，同时采用大量的真实案例及分析增加学生的知识面以及实践操作的能力。 《导游业务（第2版）》既可作为高等院校旅游管理专业的核心教材，也可作为导游员考证和自修用书。

21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业导游业务(第2版)/陈洪宏等 目录

目 录

任务一 地陪导游接待服务 1
子任务一 导游服务的历史 2
一、任务导入 2
二、任务分析 2
三、相关知识 3
子任务二 导游员知识认知 16
一、任务导入 16
二、任务分析 17
三、相关知识 17
子任务三 导游员相关知识 29
一、任务导入 29
二、任务分析 30
三、相关知识 30
子任务四 地陪导游员服务准备 42
一、任务导入 42
二、任务分析 42
三、相关知识 42
任务二 地陪导游带团服务 51
子任务一 接站服务 52
一、任务导入 52
二、任务分析 52
三、相关知识 52
子任务二 赴饭店的途中服务 55
一、任务导入 55
二、任务分析 56
三、相关知识 56
子任务三 入住酒店服务 59
一、任务导入 59
二、任务分析 59
三、相关知识 60
子任务四 核对、商定日程 62
一、任务导入 62
二、任务分析 63
三、相关知识 63
子任务五 参观服务 64
一、任务导入 64
二、任务分析 64
三、相关知识 64
子任务六 导游讲解服务 84
一、任务导入 84
二、任务分析 84
三、相关知识 84
子任务七 餐饮服务 100
一、任务导入 100
二、任务分析 100
三、相关知识 101
子任务八 购物服务 104
一、任务导入 104
二、任务分析 104
三、相关知识 104
子任务九 文娱和社交服务 107
一、任务导入 107
二、任务分析 108
三、相关知识 108
任务三 地陪导游过程中的问题和
事故处理及预防 111
一、任务导入 112
二、任务分析 114
三、相关知识 114
任务四 地陪导游送行服务 143
子任务一 送站服务 144
一、任务导入 144
二、任务分析 144
三、相关知识 144
子任务二 善后工作 149
一、任务导入 149
二、任务分析 149
三、相关知识 149
任务五 全陪导游服务 151
子任务一 接待准备 152
一、任务导入 152
二、任务分析 152
三、相关知识 152
子任务二 带团服务 156
一、任务导入 156
二、任务分析 156
三、相关知识 156
子任务三 问题与事故的处理及预防 164
一、任务导入 164
二、任务分析 164
三、相关知识 164
子任务四 送行服务 167
一、任务导入 167
二、任务分析 167
三、相关知识 167
任务六 领队导游服务 171
子任务一 接待准备 172
一、任务导入 172
二、任务分析 172
三、相关知识 172
子任务二 带团服务 193
一、任务导入 193
二、任务分析 193
三、相关知识 193
子任务三 问题与事故的处理及预防 199
一、任务导入 199
二、任务分析 199
三、相关知识 200
子任务四 送行服务 203
一、任务导入 203
二、任务分析 203
三、相关知识 203
任务七 散客导游服务 207
子任务一 服务准备 208
一、任务导入 208
二、任务分析 208

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